臨近端午,，記者走訪發(fā)現(xiàn),，不論是商場超市，還是尋常百姓家,，早已是粽香處處、節(jié)味十足,。
超市：種類繁多
近日,，記者走訪市區(qū)幾大超市，看到粽子均被擺在顯眼的位置,，種類繁多,，形狀各異。甜的,、咸的,、雙拼等口味任憑選擇，除了豆沙,、蜜棗等傳統(tǒng)口味之外,，還有肉粽、八寶粽和竹筒水果棕等不同口味,，讓人目不暇接,。普通塑封、編制網(wǎng)眼袋,、質(zhì)感紙盒裝,、賣萌布袋等包裝各式各樣，價格在幾元到一兩百元之間,，前來選購的市民絡(luò)繹不絕,。
市民陳靜告訴記者：“因為我平時工作比較忙，包粽子又需要大量的前期準備工作,，所以圖方便就來超市選購了,。冷凍、真空等包裝粽子,，拿回家直接蒸一下就可以吃,，特別方便。”
市民陳靜告訴記者：“因為我平時工作比較忙，包粽子又需要大量的前期準備工作,，所以圖方便就來超市選購了,。冷凍、真空等包裝粽子,，拿回家直接蒸一下就可以吃,，特別方便。”
市場：粽子生意火爆
除了商場超市,，市場上新鮮出爐的粽子也備受市民青睞,。在西城綜合市場，賣了20多年粽子的劉建華認為,，包粽子是一門藝術(shù),，一定要讓顧客吃得滿意。“他的粽子很好吃,，用料也新鮮。”正在現(xiàn)場購買粽子的市民李雨香向記者稱贊道,。劉建華向記者介紹,，節(jié)前這幾天大約每天能賣出1000個粽子,，是平時的3倍，購買粽子的既有老顧客,，也有不少來自網(wǎng)上的訂單,。“從去年開始，就有顧客在微信朋友圈里曬出我們的粽子,，今年我們接到了很多網(wǎng)上訂單,，有一家企業(yè)一下子就訂了幾百個，說是過節(jié)搞活動要用呢,。”劉建華興奮地說,。
在北環(huán)路便民市場，從事批發(fā)零售農(nóng)副產(chǎn)品的唐英夫婦,，這幾天也瞄準商機包起了粽子,，由于味美料足，生意十分火爆,，總是供不應求,。
同在該市場專賣粽子的李俊青這些天生意也特別火爆，他對記者說：“這幾天特別忙,，每天大概能賣出四五百個粽子,，為滿足顧客需求，我們一家人凌晨三,、四點就得準備包粽子,。”
在北環(huán)路便民市場，從事批發(fā)零售農(nóng)副產(chǎn)品的唐英夫婦,，這幾天也瞄準商機包起了粽子,，由于味美料足，生意十分火爆,，總是供不應求,。
同在該市場專賣粽子的李俊青這些天生意也特別火爆，他對記者說：“這幾天特別忙,，每天大概能賣出四五百個粽子,，為滿足顧客需求，我們一家人凌晨三,、四點就得準備包粽子,。”
家庭：粽香情濃迎端午
對于很多家庭來說，最地道的粽子,，還是自己親手包的,。這幾天，不少家庭全家“粽”動員,，忙著買粽葉,、糯米、花生,、紅棗,、紅豆等材料，在家里包粽子迎端午,。
在天成花園小區(qū)一居民家里,，11歲的小姑娘騰鈺饒有興致地跟著奶奶龐敏學包粽子。“不要急,，包粽子這活兒,，剛開始要慢慢來，首先要把握好折粽葉的角度,，裝糯米時不要壓得太實,，差不多放這么滿……”奶奶一邊分步講解一邊示范給孫女看,。“每年我都會自己包粽子，超市里賣的雖然也好,，但過節(jié)要的就是一個氛圍,，一年就這一個端午節(jié)，我早就備好了粽葉,、江米和大棗,，就等著端午節(jié)時家人圍在一起包粽子了。我今年準備包兩大鍋,，親戚孩子都有份兒,。”56歲的龐敏說。蒸熟的粽子,，香氣撲鼻,，不僅體現(xiàn)出傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，也傳遞出一股濃濃的情誼,。
在天成花園小區(qū)一居民家里,，11歲的小姑娘騰鈺饒有興致地跟著奶奶龐敏學包粽子。“不要急,，包粽子這活兒,，剛開始要慢慢來，首先要把握好折粽葉的角度,，裝糯米時不要壓得太實,，差不多放這么滿……”奶奶一邊分步講解一邊示范給孫女看,。“每年我都會自己包粽子，超市里賣的雖然也好,，但過節(jié)要的就是一個氛圍,，一年就這一個端午節(jié)，我早就備好了粽葉,、江米和大棗,，就等著端午節(jié)時家人圍在一起包粽子了。我今年準備包兩大鍋,，親戚孩子都有份兒,。”56歲的龐敏說。蒸熟的粽子,，香氣撲鼻,，不僅體現(xiàn)出傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，也傳遞出一股濃濃的情誼,。
艾草：迎來銷售熱潮
除了粽子,，艾草同樣迎來銷售熱潮，讓端午節(jié)的市場顯得紅紅火火,。
在西城綜合市場,，三四個賣艾草的攤子前都圍滿了人。1元一束,，2元一捆,，攤位上的艾草很快便被搶購一空。
西城區(qū)街道南會同村70多歲的村民張俊坡,，為了賣艾草,，7點多就到了市場，她帶來的100多束艾草,，只剩下了幾束,。“1元一束，一個早晨,，我就賣了100多元,。艾草之所以賣的這么好，主要是很多人家中還保留著端午插艾草的習俗,，許多市民都喜歡買一把艾草帶回家掛在門上,，以驅(qū)除蚊蟲，避邪驅(qū)瘟,。”張俊坡笑著說,，家里老人有講究的，還會等到五月初五，清晨自己現(xiàn)采艾草,，將現(xiàn)采的艾草擺放在門兩邊,，或者掛在門上，等到曬干之后再收起來,。
“每年端午我都要買上幾小把艾草放在家門口角落里，驅(qū)蚊又驅(qū)邪,。”家住水利局家屬院的董愛英說,，“小時候家里過端午節(jié)，大人都會把曬干的艾草和麥秸混在一起,，點燃后借著煙熏給家里驅(qū)蚊,。母親還會用艾草煮水洗澡，用它殺菌止癢?，F(xiàn)在雖然有現(xiàn)成的驅(qū)蚊產(chǎn)品,，燒草驅(qū)蚊的方法不怎么用了，但是端午時節(jié)在家中掛艾草的習俗,，我們家每年都堅持著,。”
記者龐佳藝
在西城綜合市場,，三四個賣艾草的攤子前都圍滿了人。1元一束,，2元一捆,，攤位上的艾草很快便被搶購一空。
西城區(qū)街道南會同村70多歲的村民張俊坡,，為了賣艾草,，7點多就到了市場，她帶來的100多束艾草,，只剩下了幾束,。“1元一束，一個早晨,，我就賣了100多元,。艾草之所以賣的這么好，主要是很多人家中還保留著端午插艾草的習俗,，許多市民都喜歡買一把艾草帶回家掛在門上,，以驅(qū)除蚊蟲，避邪驅(qū)瘟,。”張俊坡笑著說,，家里老人有講究的，還會等到五月初五，清晨自己現(xiàn)采艾草,，將現(xiàn)采的艾草擺放在門兩邊,，或者掛在門上，等到曬干之后再收起來,。
“每年端午我都要買上幾小把艾草放在家門口角落里，驅(qū)蚊又驅(qū)邪,。”家住水利局家屬院的董愛英說,，“小時候家里過端午節(jié)，大人都會把曬干的艾草和麥秸混在一起,，點燃后借著煙熏給家里驅(qū)蚊,。母親還會用艾草煮水洗澡，用它殺菌止癢?，F(xiàn)在雖然有現(xiàn)成的驅(qū)蚊產(chǎn)品,，燒草驅(qū)蚊的方法不怎么用了，但是端午時節(jié)在家中掛艾草的習俗,，我們家每年都堅持著,。”
記者龐佳藝
