作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,,中秋節(jié)向來被賦予團圓的美好寓意,,具有濃厚的歷史文化底蘊。隨著中秋佳節(jié)的臨近,,我市大街小巷的節(jié)日氣氛也越來越濃,,各大超市置辦節(jié)日商品的市民絡繹不絕,,一派喜慶的節(jié)日景象。
中秋佳節(jié)臨近 月餅市場逐漸升溫
圖為市民在信譽樓超市選購禮盒月餅,。
圖為市民在月餅加工點自己動手制作月餅,。
本報訊(記者程文昭)中秋將至,又到了吃月餅的時節(jié),,今年我市月餅市場銷售如何,?近日,記者走訪了我市各大超市,、農(nóng)貿(mào)市場和蛋糕店,,發(fā)現(xiàn)商家已經(jīng)開啟“中秋模式”,手工,、散裝,、禮盒月餅紛紛登場,月餅市場正逐漸升溫,。
在大世界超市崇文街店,,一進入超市賣場,讓人瞬間感受到了濃濃的中秋氣氛,。在月餅展區(qū),,各式各樣的盒裝月餅已經(jīng)到位,,不斷有人前來咨詢選購。正在選購月餅的張女士告訴記者,,自己在選購月餅時,,還是會看重一下禮盒里邊是什么餡的月餅。個人吃的話選實惠的,,送人的話還是得選包裝好看一點的,。
在信譽樓超市月餅銷售區(qū),“情滿中秋”廣告牌下琳瑯滿目的盒裝月餅引來市民駐足,,導購正熱情地推薦不同口味的月餅,。“今年我們準備了42款禮盒月餅供消費者選擇,價格在150元左右的禮盒比較受歡迎,。”信譽樓超市部門經(jīng)理劉艾嘉介紹,,目前,每天月餅禮盒的銷售量在100盒左右,。
相對禮盒月餅,,散裝月餅價格更實惠,也更受市民的歡迎,。散裝月餅既有按斤稱重的,也有按塊結(jié)算的,??谖队?0多種,除了傳統(tǒng)的五仁,、蓮蓉,、黑芝麻等口味,今年還新增了流心,、木糖醇等新口味,。消費者可以根據(jù)自己的需求進行選購。
“以前,,我家都是買傳統(tǒng)五仁的,,超市今年特意買了些水果、蛋黃餡兒的,,回去讓家人嘗嘗鮮,。”正在選購月餅的李先生告訴記者,今年月餅種類多,、口味多,,價格也不貴,他買了五六斤,。
散裝月餅口味多樣,,價格實惠,,顧客可以根據(jù)家人的喜好購買,還可以選擇多種口味,,很受歡迎,。“進入農(nóng)歷八月后,購買月餅的顧客就多了起來,,目前,,散裝月餅的銷售額每天可達到2500元。”劉艾嘉說,,“最受廣大市民歡迎的還是傳統(tǒng)五仁,、蓮蓉月餅。后續(xù),,隨著中秋節(jié)的臨近,,銷量可能會持續(xù)增長。”
超市的月餅進入了銷售旺季,,手工月餅同樣賣的紅火,。9月14日,在倉門口街的一處月餅加工點,,許多市民早早就排起了長隊等待,。“從一個月前開始,我們就忙碌起來了,。”加工點負責人說,,許多市民都選擇自己帶材料加工,從制作餡料到和面成型,,再到最后的烤制,,市民都能全程參與。
“我們早早就來排隊了,。”市民趙偉一邊忙著手上的活兒,,一邊說,“每年我們家都自己打月餅,,自己家的餡料,,吃著放心又實惠,我們?nèi)胰硕枷矚g吃,。”
除了實體店等賣場,,月餅網(wǎng)上銷售的途徑也越來越多。拼多多,、京東,、淘寶等平臺以及快手、抖音等直播銷售方式也備受市民喜愛,。“上班時間緊張,,沒時間逛街,,線上銷售的月餅不僅品類齊全,而且價格也很實惠,,適合我們這些沒有時間的上班族,。”市民劉雯說,她已經(jīng)從網(wǎng)上下單購買月餅,,靜等送貨上門,。
記者在采訪時發(fā)現(xiàn),品質(zhì)優(yōu),、價格合適,、包裝從簡的月餅更受消費者青睞。“月餅就是拿來吃的,,口味和口感最重要,,外觀設計無所謂。”市民鄭偉說,。
如今,,隨著生活水平的提高,大量囤積購買月餅的場景已經(jīng)很難再現(xiàn),。“月餅雖然是傳統(tǒng)佳節(jié)的必備美食,,但主要配料都是高糖、高熱量的,,現(xiàn)在的人基本都是營養(yǎng)過剩,,吃月餅更多是一種儀式感,是一種情懷,,沒必要一次買那么多。”市民王亮說,。