作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,,中秋節(jié)向來被賦予團(tuán)圓的美好寓意,,具有濃厚的歷史文化底蘊(yùn)。隨著中秋佳節(jié)的臨近,,我市大街小巷的節(jié)日氣氛也越來越濃,,各大超市置辦節(jié)日商品的市民絡(luò)繹不絕,一派喜慶的節(jié)日景象,。
中秋佳節(jié)臨近 月餅市場逐漸升溫
圖為市民在信譽(yù)樓超市選購禮盒月餅,。
圖為市民在月餅加工點(diǎn)自己動手制作月餅。
本報訊(記者程文昭)中秋將至,,又到了吃月餅的時節(jié),,今年我市月餅市場銷售如何?近日,,記者走訪了我市各大超市,、農(nóng)貿(mào)市場和蛋糕店,發(fā)現(xiàn)商家已經(jīng)開啟“中秋模式”,,手工,、散裝、禮盒月餅紛紛登場,,月餅市場正逐漸升溫,。
在大世界超市崇文街店,一進(jìn)入超市賣場,,讓人瞬間感受到了濃濃的中秋氣氛,。在月餅展區(qū),各式各樣的盒裝月餅已經(jīng)到位,,不斷有人前來咨詢選購,。正在選購月餅的張女士告訴記者,,自己在選購月餅時,還是會看重一下禮盒里邊是什么餡的月餅,。個人吃的話選實(shí)惠的,,送人的話還是得選包裝好看一點(diǎn)的。
在信譽(yù)樓超市月餅銷售區(qū),,“情滿中秋”廣告牌下琳瑯滿目的盒裝月餅引來市民駐足,,導(dǎo)購正熱情地推薦不同口味的月餅。“今年我們準(zhǔn)備了42款禮盒月餅供消費(fèi)者選擇,,價格在150元左右的禮盒比較受歡迎,。”信譽(yù)樓超市部門經(jīng)理劉艾嘉介紹,目前,,每天月餅禮盒的銷售量在100盒左右,。
相對禮盒月餅,散裝月餅價格更實(shí)惠,,也更受市民的歡迎,。散裝月餅既有按斤稱重的,也有按塊結(jié)算的,??谖队?0多種,除了傳統(tǒng)的五仁,、蓮蓉,、黑芝麻等口味,今年還新增了流心,、木糖醇等新口味,。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購。
“以前,,我家都是買傳統(tǒng)五仁的,,超市今年特意買了些水果、蛋黃餡兒的,,回去讓家人嘗嘗鮮,。”正在選購月餅的李先生告訴記者,今年月餅種類多,、口味多,,價格也不貴,他買了五六斤,。
散裝月餅口味多樣,,價格實(shí)惠,顧客可以根據(jù)家人的喜好購買,,還可以選擇多種口味,,很受歡迎,。“進(jìn)入農(nóng)歷八月后,購買月餅的顧客就多了起來,,目前,,散裝月餅的銷售額每天可達(dá)到2500元。”劉艾嘉說,,“最受廣大市民歡迎的還是傳統(tǒng)五仁,、蓮蓉月餅。后續(xù),,隨著中秋節(jié)的臨近,,銷量可能會持續(xù)增長。”
超市的月餅進(jìn)入了銷售旺季,,手工月餅同樣賣的紅火。9月14日,,在倉門口街的一處月餅加工點(diǎn),,許多市民早早就排起了長隊等待。“從一個月前開始,,我們就忙碌起來了,。”加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人說,許多市民都選擇自己帶材料加工,,從制作餡料到和面成型,,再到最后的烤制,市民都能全程參與,。
“我們早早就來排隊了,。”市民趙偉一邊忙著手上的活兒,一邊說,,“每年我們家都自己打月餅,,自己家的餡料,吃著放心又實(shí)惠,,我們?nèi)胰硕枷矚g吃,。”
除了實(shí)體店等賣場,月餅網(wǎng)上銷售的途徑也越來越多,。拼多多,、京東、淘寶等平臺以及快手,、抖音等直播銷售方式也備受市民喜愛,。“上班時間緊張,沒時間逛街,,線上銷售的月餅不僅品類齊全,,而且價格也很實(shí)惠,,適合我們這些沒有時間的上班族。”市民劉雯說,,她已經(jīng)從網(wǎng)上下單購買月餅,,靜等送貨上門。
記者在采訪時發(fā)現(xiàn),,品質(zhì)優(yōu),、價格合適、包裝從簡的月餅更受消費(fèi)者青睞,。“月餅就是拿來吃的,,口味和口感最重要,外觀設(shè)計無所謂,。”市民鄭偉說,。
如今,隨著生活水平的提高,,大量囤積購買月餅的場景已經(jīng)很難再現(xiàn),。“月餅雖然是傳統(tǒng)佳節(jié)的必備美食,但主要配料都是高糖,、高熱量的,,現(xiàn)在的人基本都是營養(yǎng)過剩,吃月餅更多是一種儀式感,,是一種情懷,,沒必要一次買那么多。”市民王亮說,。