市食藥監(jiān)局開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治
 

       市食藥監(jiān)局深入開(kāi)展秋季學(xué)校、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治,，確保廣大師生飲食安全,。
       重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂安全管理制度落實(shí)情況、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》持證情況,、從業(yè)人員健康證辦理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施,、加工操作,、原料貯存、索證索票,、清洗消毒,、用水衛(wèi)生、留樣情況等內(nèi)容,，要求各類學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，建立工作臺(tái)賬,，實(shí)施掛賬督辦,，責(zé)令限期整改。
      下一步，市食藥監(jiān)部門將加強(qiáng)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》宣傳,，聯(lián)合教育部門舉辦學(xué)校機(jī)關(guān)食堂托幼機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全專題培訓(xùn),，切實(shí)提高管理人員及從業(yè)人員食品安全意識(shí)，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,。記者張曉紅