市食藥監(jiān)局開展學(xué)校食品安全專項整治
 

       市食藥監(jiān)局深入開展秋季學(xué)校,、幼兒園食堂食品安全專項整治,，確保廣大師生飲食安全,。
       重點檢查學(xué)校食堂安全管理制度落實情況,、《食品經(jīng)營許可證》持證情況、從業(yè)人員健康證辦理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生,、“三防”設(shè)施、加工操作,、原料貯存,、索證索票、清洗消毒,、用水衛(wèi)生,、留樣情況等內(nèi)容,，要求各類學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的,，建立工作臺賬,，實施掛賬督辦，責(zé)令限期整改,。
      下一步,，市食藥監(jiān)部門將加強(qiáng)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》宣傳，聯(lián)合教育部門舉辦學(xué)校機(jī)關(guān)食堂托幼機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全專題培訓(xùn),，切實提高管理人員及從業(yè)人員食品安全意識,，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。記者張曉紅