本報(bào)訊（記者張玉鳳）8月12日,，市市場監(jiān)督管理局向全市廣大食堂和餐飲企業(yè)發(fā)出“向餐飲浪費(fèi)說不”倡議書,，大力營造“節(jié)約光榮,、浪費(fèi)可恥”的社會氛圍,。
       倡議書中倡導(dǎo)食堂和餐飲企業(yè)自覺將厲行節(jié)約納入餐飲加工,、服務(wù)的全過程,，全程節(jié)約,，減少餐廚垃圾,，餐飲服務(wù)人員及時(shí)提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,。向廣大消費(fèi)者宣傳“節(jié)約光榮,、浪費(fèi)可恥”的消費(fèi)理念，在就餐場所醒目位置懸掛,、張貼或擺放“光盤行動(dòng)”“文明就餐,，以儉養(yǎng)德”等溫馨提示，引導(dǎo)消費(fèi)者摒棄好面子,、講排場的陋習(xí),，減少餐飲浪費(fèi)。合理調(diào)整菜品數(shù)量,、份量,，推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜,，引導(dǎo)消費(fèi)者剩餐打包,，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。
       倡議書還倡導(dǎo),，為保護(hù)來之不易的抗疫成果,，全市食堂和餐飲企業(yè)應(yīng)繼續(xù)貫徹省市場監(jiān)督管理局、省商務(wù)廳餐飲業(yè)疫情防控要求和《河北省餐飲業(yè)分餐制,、公勺公筷服務(wù)規(guī)范》,，立即行動(dòng)起來，從我做起,，從現(xiàn)在做起,，從點(diǎn)滴做起，積極參與到制止餐飲消費(fèi)浪費(fèi),、培樹良好習(xí)慣行動(dòng)中來,，真正將中華民族優(yōu)良的飲食文化和勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德傳承下去。