本報訊（記者張玉鳳）11月24日,，市場監(jiān)督管理局組織開展進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作培訓(xùn),，進一步做好我市進口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管。25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及相關(guān)市直部門進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管業(yè)務(wù)骨干參加,。

此次培訓(xùn),，重點圍繞人員管理、食品安全追溯,、進貨查驗,、全程溫度控制、貯存過程控制,、運輸過程控制,、生產(chǎn)過程控制、問題產(chǎn)品應(yīng)急處置等12個方面,，就加強進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和第三方冷庫日常監(jiān)督檢查進行了講解,。市疾控中心技術(shù)人員還對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位在經(jīng)營場所、加工環(huán)節(jié),、設(shè)施設(shè)備等方面,，如何進行消毒及冷鏈?zhǔn)称吠獍b、環(huán)境,、從業(yè)人員定期開展核酸檢測進行了培訓(xùn),。

通過此次培訓(xùn)，進一步夯實了進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管責(zé)任,，提升了執(zhí)法人員監(jiān)管水平，筑牢了進口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€,。