本報訊(記者盧麗亞)市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查,確保廣大師生“舌尖上的安全”。
在檢查過程中,,執(zhí)法人員以農(nóng)村地區(qū),、城鄉(xiāng)接合部等為重點區(qū)域,以民辦學(xué)校,、實施營養(yǎng)改善計劃學(xué)校,、校外供餐單位和學(xué)校周邊小超市、小食品店,、小餐飲店為重點單位,,以畜禽肉及肉制品類,、蛋及蛋制品、食用油等大宗食品原料,,學(xué)生飲用奶,,高等院校的冷葷涼菜等為重點品種,以食品進貨查驗,、食品貯存,、加工制作、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等為重點內(nèi)容,,加大檢查力度,全面排查整治風(fēng)險隱患,,督促相關(guān)經(jīng)營單位整改存在的問題,。
截至目前,該局共出動203人次,,84車次,,共檢查學(xué)校(幼兒園)食堂97家,校園周邊相關(guān)食品經(jīng)營單位126家,,發(fā)現(xiàn)問題26處,,立行立改14處,限期整改12處,。
市場監(jiān)督管理局將進一步強化學(xué)校管理人員食品安全責(zé)任意識,,嚴把食材關(guān)、儲存關(guān),、清潔關(guān),、加工關(guān),定期對校園食堂衛(wèi)生情況進行抽查,,及時消除食品安全隱患,,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤復(fù)查、重點監(jiān)管,,切實保障廣大師生飲食安全