春節(jié)將至年味兒濃,，食品市場“年貨”消費持續(xù)升溫,。我市各類食品企業(yè)開足馬力生產(chǎn),，開展多元化、多渠道市場營銷,，全力以赴滿足廣大人民群眾的節(jié)日消費需求,。記者日前走訪部分骨干食品企業(yè),，近距離感受火熱的“年貨”食品生產(chǎn)供應氛圍,。

1月11日8時，經(jīng)過嚴格的換裝和消毒程序,，君樂寶乳業(yè)集團君恒奶粉工廠車間主任陳洲來到前處理車間,，與工作人員進行交流后，開始安排本班生產(chǎn)任務,，發(fā)出工作指令,。記者放眼整個生產(chǎn)車間，只見奶粉生產(chǎn)線上一派忙碌景象,，早班員工正緊張忙碌地操作設備,、調(diào)試生產(chǎn)線，拉開新的一天生產(chǎn)序幕,。很快,，一罐罐剛剛生產(chǎn)出來的奶粉通過傳送帶由機械手臂自動裝箱碼垛，一切有條不紊,。

“進入春節(jié)前銷售旺季,，車間平穩(wěn)運行才能保證產(chǎn)品的及時供應，也才能為更多消費者提供安全,、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。”陳洲介紹，消費者在拿到奶粉后掃描罐底和罐內(nèi)的二維碼可以進行全程產(chǎn)品追溯,，保證寶寶攝入的每一滴營養(yǎng)都是健康安全的,。

無獨有偶，在石家莊市惠康食品有限公司生產(chǎn)車間,，記者看到10余條生產(chǎn)線已經(jīng)全部開足馬力生產(chǎn),。該公司運營中心主任陰俊告訴記者：“為了完成銷售訂單，全力保障春節(jié)市場供應,，目前我們公司車間已滿負荷運轉(zhuǎn),，晝夜不停地加緊生產(chǎn)，日產(chǎn)量可達100噸,。”

同時,，為滿足消費者置辦年貨的需求,，惠康食品還特別推出“谷言家宴菜，回家過大年”年貨禮盒及年夜飯?zhí)捉M系列,，開啟了2023年年貨節(jié)大促,，目前正在石家莊各大商超里火爆銷售。

隨著春節(jié)來臨,，石家莊市制酒廠有限公司的白酒銷售也進入“黃金時段”,，市場需求量不斷攀升。當記者走進該公司包裝車間時,，映入眼簾的便是職工們忙碌的身影,。“為了滿足廣大消費者的需求，公司提前制定了生產(chǎn)計劃,，積極組織員工加緊生產(chǎn),，齊心協(xié)力奮戰(zhàn)春節(jié)銷售旺季，以保障節(jié)日期間白酒市場的貨源供應,。”該公司相關負責人介紹,，在目前生產(chǎn)任務重、時間緊的情況下,，更需要加強對各個環(huán)節(jié)進行安排調(diào)度,，強化質(zhì)檢全過程監(jiān)督。在加大生產(chǎn)力度的同時,，多舉措,、多渠道做好市場銷售工作，全力以赴滿足市場需求,，保障廣大人民群眾喝上稱心如意的“過年酒”,。

此外，記者了解到,，同福集團,、洛杉奇烘焙食品有限公司、稻香村食品有限公司,、米莎貝爾食品有限公司,、雙鴿食品有限公司等各類食品生產(chǎn)企業(yè)也加大生產(chǎn)和銷售力度，全力以赴保障面食,、糕點,、肉食、飲料等各類食品的市場供應,，以豐富多樣的產(chǎn)品滿足春節(jié)市場多元化消費需求,。

“民以食為天，廣大食品生產(chǎn)企業(yè)擔當著保供應,、穩(wěn)市場的重任,。”市工信局相關負責人表示,，我市鼓勵各企業(yè)加強市場研判分析，積極,、有序組織好生產(chǎn),、銷售等工作，全力保障市場供應,。同時,，大力發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)是我市實現(xiàn)打造5個以上千億級產(chǎn)業(yè)集群目標的重要一極。下一步,，希望各類食品企業(yè)不斷進行產(chǎn)品和技術創(chuàng)新,、擴大生產(chǎn)規(guī)模、進一步拓展市場,、加強品牌宣傳等,，在滿足多元化市場消費需求的同時，把企業(yè)做大做強,，努力為全市打造千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群作出新的更大貢獻。 （記者 范玉蕾）