春節(jié)將至年味兒濃,，食品市場(chǎng)“年貨”消費(fèi)持續(xù)升溫。我市各類食品企業(yè)開足馬力生產(chǎn),，開展多元化,、多渠道市場(chǎng)營(yíng)銷,，全力以赴滿足廣大人民群眾的節(jié)日消費(fèi)需求。記者日前走訪部分骨干食品企業(yè),，近距離感受火熱的“年貨”食品生產(chǎn)供應(yīng)氛圍,。
1月11日8時(shí)，經(jīng)過嚴(yán)格的換裝和消毒程序,，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)君恒奶粉工廠車間主任陳洲來到前處理車間,，與工作人員進(jìn)行交流后，開始安排本班生產(chǎn)任務(wù),，發(fā)出工作指令,。記者放眼整個(gè)生產(chǎn)車間，只見奶粉生產(chǎn)線上一派忙碌景象,，早班員工正緊張忙碌地操作設(shè)備,、調(diào)試生產(chǎn)線，拉開新的一天生產(chǎn)序幕,。很快,，一罐罐剛剛生產(chǎn)出來的奶粉通過傳送帶由機(jī)械手臂自動(dòng)裝箱碼垛，一切有條不紊,。
“進(jìn)入春節(jié)前銷售旺季,，車間平穩(wěn)運(yùn)行才能保證產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)，也才能為更多消費(fèi)者提供安全,、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。”陳洲介紹，消費(fèi)者在拿到奶粉后掃描罐底和罐內(nèi)的二維碼可以進(jìn)行全程產(chǎn)品追溯,，保證寶寶攝入的每一滴營(yíng)養(yǎng)都是健康安全的,。
無(wú)獨(dú)有偶，在石家莊市惠康食品有限公司生產(chǎn)車間,，記者看到10余條生產(chǎn)線已經(jīng)全部開足馬力生產(chǎn),。該公司運(yùn)營(yíng)中心主任陰俊告訴記者：“為了完成銷售訂單，全力保障春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),，目前我們公司車間已滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),，晝夜不停地加緊生產(chǎn)，日產(chǎn)量可達(dá)100噸,。”
同時(shí),，為滿足消費(fèi)者置辦年貨的需求，惠康食品還特別推出“谷言家宴菜,，回家過大年”年貨禮盒及年夜飯?zhí)捉M系列,，開啟了2023年年貨節(jié)大促，目前正在石家莊各大商超里火爆銷售,。
隨著春節(jié)來臨,，石家莊市制酒廠有限公司的白酒銷售也進(jìn)入“黃金時(shí)段”,，市場(chǎng)需求量不斷攀升。當(dāng)記者走進(jìn)該公司包裝車間時(shí),，映入眼簾的便是職工們忙碌的身影,。“為了滿足廣大消費(fèi)者的需求，公司提前制定了生產(chǎn)計(jì)劃,，積極組織員工加緊生產(chǎn),，齊心協(xié)力奮戰(zhàn)春節(jié)銷售旺季，以保障節(jié)日期間白酒市場(chǎng)的貨源供應(yīng),。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，在目前生產(chǎn)任務(wù)重、時(shí)間緊的情況下,，更需要加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行安排調(diào)度,，強(qiáng)化質(zhì)檢全過程監(jiān)督。在加大生產(chǎn)力度的同時(shí),，多舉措,、多渠道做好市場(chǎng)銷售工作，全力以赴滿足市場(chǎng)需求,，保障廣大人民群眾喝上稱心如意的“過年酒”,。
此外，記者了解到,，同福集團(tuán),、洛杉奇烘焙食品有限公司、稻香村食品有限公司,、米莎貝爾食品有限公司,、雙鴿食品有限公司等各類食品生產(chǎn)企業(yè)也加大生產(chǎn)和銷售力度，全力以赴保障面食,、糕點(diǎn),、肉食、飲料等各類食品的市場(chǎng)供應(yīng),，以豐富多樣的產(chǎn)品滿足春節(jié)市場(chǎng)多元化消費(fèi)需求,。
“民以食為天，廣大食品生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)當(dāng)著保供應(yīng),、穩(wěn)市場(chǎng)的重任,。”市工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市鼓勵(lì)各企業(yè)加強(qiáng)市場(chǎng)研判分析,，積極,、有序組織好生產(chǎn)、銷售等工作,，全力保障市場(chǎng)供應(yīng),。同時(shí),，大力發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)是我市實(shí)現(xiàn)打造5個(gè)以上千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)的重要一極。下一步,，希望各類食品企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,、進(jìn)一步拓展市場(chǎng),、加強(qiáng)品牌宣傳等，在滿足多元化市場(chǎng)消費(fèi)需求的同時(shí),，把企業(yè)做大做強(qiáng),，努力為全市打造千億級(jí)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群作出新的更大貢獻(xiàn)。 （記者 范玉蕾）
