11月28日上午9時,,開平區(qū)鄭莊子鎮(zhèn)賈庵子村敬老食堂廚師劉繼林開始收拾鯽魚,,中午的食譜是紅燒鯽魚,。這些鯽魚是銀水實業(yè)集團有限公司董事長趙利從水庫附近購買的野生魚,。
中午11時30分,,賈庵子村敬老食堂準時開飯。老人的餐盤里除了紅燒鯽魚,,還有肉炒菜花,、雞蛋羹,、雞蛋湯,、米飯花卷,。就餐者中年齡最大的是88歲的劉國珍,。她說,,敬老食堂每天早、中,、晚管三頓飯,,隨便吃。她是自己走著來的,,吃完飯自己再走回去,,身體很棒,。她和兒子兒媳一起居住,比起家里的飯,,她更愛在敬老食堂吃,,這里的飯菜可口軟爛,更適合老年人,。而且,,老姐妹們一起聊天說笑,比家里熱鬧,。
說到敬老食堂,,75歲的張煥蘭激動不已。她的老伴去世了,,自己又有慢性病,,一個人居住。這些年,,她發(fā)自內(nèi)心地感謝鎮(zhèn),、村、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及鄰居的幫助,,讓她渡過了一個又一個難關(guān)?,F(xiàn)在,在敬老食堂吃飯,,她不用擔心自己身體不好的時候還要強撐著做飯的難題了,。
賈庵子村人口眾多,多年來,,以村企聯(lián)建,、富民興村為出發(fā)點,由銀水集團墊資建成了25萬平方米的新農(nóng)村,。同時,,每年為村內(nèi)符合條件的老人、學生,、學齡前兒童發(fā)放各類補貼,。有了干凈、整潔的居住環(huán)境,,消除了收入的后顧之憂,,村民們的幸福指數(shù)顯著提高。賈庵子村黨委書記張玉寶介紹,,為了能讓村內(nèi)更多老人盡快享受到助老用餐這一新福利,,敬老食堂從決定籌建到建成運行,僅用了19天。食堂屬公益性質(zhì),,硬件一流,,大到炊具、桌椅,,小到餐盤,、菜品,無一不體現(xiàn)賈庵子村對老年人的關(guān)心和愛護,。為避免交叉感染,,村委會為用餐人員每人準備了統(tǒng)一餐具,根據(jù)老年人的特點提供營養(yǎng)均衡,、口味清淡,、易于消化的餐品,食堂里張貼了各種養(yǎng)生常識,,食堂外面就是荷花池,、長椅和涼亭,處處體現(xiàn)了一切為了老人,、為了老人一切的服務(wù)宗旨,。
村婦聯(lián)主任周桂華介紹,敬老食堂從籌建之初,,就以服務(wù)老人,、方便老人、關(guān)愛老人為宗旨,,對年滿72歲以上的老年人開放,,目前共有55位老人用餐。為了確保老年人安心用餐,,他們精心制定了餐費標準:72歲至75歲的老人每月交150元,;75歲至80歲以下的老人由銀水集團每月補助150元;80歲以上的老人免費用餐,。
銀水實業(yè)集團與賈庵子村共同成立了“村企聯(lián)建志愿者協(xié)會”,,目前,已招募了40余名志愿者,,定期為敬老食堂提供志愿服務(wù),,讓全村的干部、群眾都有機會參與到敬老,、愛老的服務(wù)中來,。決定籌建敬老食堂以來,賈庵子村及周邊的單位和個人紛紛踴躍捐款,、捐物,,目前已累計收到捐獻物資折合人民幣20余萬元。
銀水實業(yè)集團董事長趙利說,,今后,,將繼續(xù)發(fā)揮村企聯(lián)建的優(yōu)勢,以敬老,、愛老為宗旨,,不斷優(yōu)化和改善服務(wù)內(nèi)容,逐步將用餐范圍擴大到周邊,,讓更多家庭困難,、年齡偏高、身體不好的非賈庵子村村民受到照顧,,讓村民幸福感持續(xù)提升,。