“春種,、夏管、秋收,、冬閑”這是過去農民一年的生活寫照,。
時下已是隆冬時節(jié),，忙碌了一年的農民并沒有選擇“貓冬”。溫室大棚草莓采摘,、食用菌深加工,、蓮藕特色種植……農民告別了曾經的“冬閑”傳統(tǒng)，在發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè),，拓展冬季產業(yè)增收路上,，書寫著嶄新的“冬忙”致富經。
顆顆“紅顏”果,，甜蜜果農心
12月27日上午,，在邢臺市南和區(qū)康屯村的小吳生態(tài)采摘園內，一個個草莓大棚內生機盎然,，綠油油的葉子間點綴著一顆顆紅彤彤的果實,，草莓特有的清香沁人心脾。
“這幾天氣溫回暖些,，天天都有人專程過來采摘,，尤其到了周末，帶著孩子,、伴著親友,，大棚里更為熱鬧。”草莓采摘園負責人吳志鋒一邊蹲下身子一邊說,，“很多品嘗過我們草莓的顧客覺得味道好,，又過來采摘，成了回頭客,。”
為迎接豐收季,，這段時間，吳志鋒每天8點前都會來到大棚,，給草莓除雜草,、理枯葉。“我目前有3個草莓大棚,，通過科學的種植技術和精細化管理,，每畝草莓的產量達到了近5000斤。”吳志鋒的大棚內種植的品種以“紅顏”為主,，相較于普通草莓,，“紅顏”個大、飽滿,、甘甜,，具有豐富的味道層次，很受消費者歡迎,。
吳志鋒大棚中草莓的成熟周期大約為三到四天,，在六月溫度升高之前，都屬于草莓采摘的旺季,。他種的草莓不施農藥,，是純天然綠色水果。“雖然每天都很忙,，但是越來越多的顧客能吃到我們種植的綠色,、安全的草莓，我也覺得非常充實快樂,。”吳志鋒看著一顆顆“紅顏”果,，紅在眼里，甜在心里,，每一口都是冬日的“莓”好,。
在銷路方面，吳志鋒采取了線上+線下多種方式,。除了市民采摘外,，他還與當地多家商超合作，將草莓銷往更多地方,。此外,，還可以在線上預約，通過快遞進行發(fā)貨,，進一步擴大了銷售渠道,。
“藕”遇豐收季 “蓮”通好錢景
夏采蓮子冬挖藕，眼下正是蓮藕豐收采挖季,。
12月27日上午,，走進經開區(qū)沙河城鎮(zhèn)九家鋪村的蓮藕種植基地，采藕工正身穿防水衣,、手持蓮藕挖采機,，在水底略微摸索，一根根潔白豐腴的蓮藕露出水面,，很快在浮板上堆成了小山,，清洗分揀、稱重,、打包,、運走，現場一派豐收繁忙景象,。
“我們村200多畝水域種植蓮藕,，畝產量在4000斤左右，畝產值近2萬元,。從12月份開始,，每天都有工人來幫忙采摘,，再經過篩選、分類,、清洗,，直接與商超對接進行售賣，效益非常好,。”提起蓮藕種植效益,，九家鋪村黨支部書記兼村委會主任韓東東信心滿滿。他介紹,，目前該村種植的200余畝清水九孔藕,，跟南方種植的七孔藕區(qū)別很大的。這種藕不僅抗病,、抗凍,、適應性強，而且品質更好,。
蓮藕種植產業(yè)的興起,，也為村里及周邊村剩余勞動力提供了充足的就業(yè)機會。“在這里打工離家很近,，活兒也輕松,，每天能掙100元，還能接送孫子上下學,。”該村一村民表示,。
近年來，市經開區(qū)把蓮藕種植作為特色產業(yè)大力發(fā)展,，采用“村集體＋農戶分紅”利益聯結模式,，持續(xù)做大做深特色產業(yè)，打造集中成片的標準化科技示范種植基地,，壯大集體經濟,，促進農民增收。
香菇迎豐收 菇農采收忙
12月26日,，記者來到位于信都區(qū)南溝門村的香菇種植基地,，走進香菇大棚內，濕潤的空氣與菇香交織,，仿佛置身于一個自然的寶藏之地,。一排排食用菌棒錯落有致，香菇們競相鉆出,，有的傲然獨立,，有的緊緊依偎，透出一股鮮活的生長氣息,。菇農們穿梭其間,，雙手忙碌地采摘,、分揀，一片繁忙景象,。
“我們村從2020年開始種植香菇,，總共種植了84個大棚,，香菇從11月份成熟以來每1個月左右可以采摘一茬,，采摘期可以延續(xù)到明年4月底。”南溝門村黨支部書記王德英介紹道,。
據了解,，南溝門村自2020年建起了香菇大棚、香菇菌棒加工廠,、冷庫,、烘干車間等設施，成立了南溝門農業(yè)開發(fā)公司,，集菌棒加工和香菇種植,、收購、冷藏,、深加工,、銷售為一體，發(fā)展香菇種植產業(yè),。
為延長產業(yè)鏈,、提升價值鏈、打通供應鏈,，該村還建成3500平方米的制棒廠,，安裝8條菌棒生產線，實現制棒自動化,，年產400萬棒,；先后建成2座冷庫，總儲藏能力達2000噸,，保證高品質新鮮香菇供應,；注冊“南溝門”“太行菇”兩個商標，叫響本土農產品品牌,。今年以來,，84個香菇大棚培育的菌棒增加到327萬個，平均一個菌棒能生產兩斤半的鮮菇,，采收香菇總量預計400多萬公斤,，產值預計2000萬元。
近年來,，信都區(qū)引導山區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)揮本地優(yōu)勢調整種植結構,，做足“特色”文章,，發(fā)展高產、高效農業(yè),，帶動更多農戶實現“不用出遠門,，家門口致富”，有力助推鄉(xiāng)村振興,。目前,，信都區(qū)發(fā)展香菇、栗蘑,、木耳等多種食用菌種植320余畝,，預計年產量4500余噸，年產值超過3500萬元,，帶動2000余戶農民增收致富,。
