水產(chǎn)養(yǎng)殖,、蔬菜種植在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中分屬不同領(lǐng)域,,而在衡水景縣,,有這樣一家企業(yè),通過推廣“魚菜共生”種養(yǎng)技術(shù),,打破傳統(tǒng)種養(yǎng)界限,,讓種養(yǎng)“跨界”“牽手”,,通過“一水循環(huán)”,實現(xiàn)了魚菜雙收,。“魚菜共生”模式是如何運行,并走上高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的,?日前,,記者走進位于景縣龍華鎮(zhèn)的河北增碩農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司(以下簡稱“河北增碩”)的“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)基地一探究竟。
俯瞰“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)基地,,一排排設(shè)施大棚整齊排列,,場面壯觀。設(shè)施大棚內(nèi),,18個直徑8米的圓形魚池與緊鄰的水培蔬菜池通過一條條粗細(xì)交錯的管道相連,鱸魚,、禾花鯉等在池中歡快暢游,,水培芹菜,、豌豆芽等長勢喜人,,工人們穿梭其間,,投喂魚食,、采摘蔬菜……公司總經(jīng)理張建輝走到一處魚池旁,,撩了撩魚池里的水,。“看,,通過‘魚菜共生’循環(huán)系統(tǒng),,魚池里的水經(jīng)過蔬菜池凈化,,魚的糞便和餌料成為蔬菜的無公害肥料,,水質(zhì)好,、養(yǎng)分足,養(yǎng)出來的魚口感好,,種出來的蔬菜也鮮嫩,!”張建輝笑著說,,兩年來,,公司通過“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)不僅節(jié)約了成本,,魚菜產(chǎn)量和品質(zhì)也大大增加,每年可生產(chǎn)7茬共50萬斤無公害芹菜和兩茬共70萬斤凈水生態(tài)鱸魚,,實現(xiàn)銷售收入2000萬元,。
2022年,退役軍人張建輝通過招商來到景縣,,看到了龍華鎮(zhèn)冬季閑置下來的設(shè)施大棚后,,他就萌生了搞“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)的想法。
“‘魚菜共生’是一種新型復(fù)合耕作體系,。”張建輝指著魚池和蔬菜池之間縱橫交錯的管道介紹,通過這些管道,,他們將魚池和蔬菜池連接成一套種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng),魚池的水24小時循環(huán)流入蔬菜池,魚的糞便和餌料經(jīng)過二次過濾后進入蔬菜池為蔬菜“施肥”,,這些蔬菜在吸收肥料養(yǎng)分的同時將魚池的水凈化,,再循環(huán)流入魚池給魚用,真正實現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水,,種菜不施肥”,。
比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖,設(shè)施化養(yǎng)殖密度高,,容易出現(xiàn)水質(zhì)變差,、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況,?在運用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上,,張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素。“您看,,這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’,!”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說:“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的,、這是殺菌的,,這些酵素既能凈水、防病,,還能增加魚池養(yǎng)分,。”
“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中,形成了“養(yǎng)魚不換水,、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。由于整個過程不施農(nóng)藥,、化肥,,不添加化學(xué)藥劑,,通過“魚菜共生”種出來的蔬菜綠色無污染、口感好、品質(zhì)高,,養(yǎng)出來的魚肉質(zhì)更加緊實,、味道更鮮美,,具有很高的安全和健康品質(zhì),深受市場歡迎,。公司種養(yǎng)的魚菜等農(nóng)產(chǎn)品訂單源源不斷,,產(chǎn)品銷售不僅覆蓋衡水本地高端餐飲企業(yè),還進入了北京200多個中高端社區(qū)和石家莊500多個居民小區(qū),。
智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)未來發(fā)展方向,。在“魚菜共生”大棚,記者發(fā)現(xiàn)了不少“高科技”:每個魚池都有24小時運轉(zhuǎn)的數(shù)控增氧機,,還有水質(zhì)檢測盒,可以收集水質(zhì)信息并發(fā)送到智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)終端,。為實時監(jiān)測、調(diào)節(jié)水質(zhì),,公司與河北工業(yè)大學(xué)合作開發(fā)了“魚菜共生微工廠”物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測及自動化控制系統(tǒng),,對水體溫度,、pH值、溶氧度,、氨氮比等多維數(shù)據(jù)進行24小時動態(tài)采集、實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析,生成處置方案,,開啟自動控制程序,進行水流驅(qū)動實現(xiàn)循環(huán)增氧。“你看,,我們從手機上就能夠及時查看魚池水質(zhì)數(shù)據(jù)和調(diào)節(jié)方案!”公司副總經(jīng)理徐銀鵬告訴記者,,通過智慧化種養(yǎng),實現(xiàn)了水循環(huán)系統(tǒng)平穩(wěn)高效運行,。
河北增碩“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)模式為景縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚出了一條新路,。在縣委、縣政府的引導(dǎo)幫扶下,公司通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”運營模式,,在全縣的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個村推廣了“魚菜共生”種養(yǎng)項目,與村集體,、農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)訂單,,實行統(tǒng)一品種,、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一設(shè)備,、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一回收,、統(tǒng)一銷售,,投入少,、見效快,,帶動農(nóng)戶年平均增收8000元,村集體年平均增收5萬元,,鼓足了農(nóng)戶的“錢袋子”。青蘭鎮(zhèn)朱加官村的朱勝磊今年承包了5個“魚菜共生”陽光大棚,,說起今年的收入來,他笑了:“種養(yǎng)過程全部統(tǒng)一,我這一年下來估計能增收30萬元左右,!”
如今,,河北增碩為實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,,又啟動建設(shè)了4條魚菜生鮮產(chǎn)品預(yù)處理生產(chǎn)線和1條生物提純生產(chǎn)線,通過加工魚菜共生農(nóng)產(chǎn)品,,生產(chǎn)薄荷水飲料,、臭鱸魚預(yù)制菜、豌豆苗餃子等,,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和綜合效益,。公司打造了紅色旅游研學(xué)基地、農(nóng)耕文化實踐基地,、黨建文化長廊,、“童心向黨”實訓(xùn)基地,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育和紅色教育文化旅游,,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。
展望未來,張建輝不無感慨:“只有創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,才能為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展增添動能和活力,,將來,,我要用‘魚菜共生’在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上開辟更新更廣闊的天地!”
記者手記:
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中,,以高科技,、高效能為特征的新質(zhì)生產(chǎn)力正在發(fā)揮著巨大作用。河北增碩的“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)模式讓養(yǎng)魚和種菜實現(xiàn)了“跨界”“牽手”,,達(dá)到了一棚雙收,,讓經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益能夠“共生”,。河北增碩在邁向生態(tài)化,、智慧化、產(chǎn)業(yè)化的循環(huán)種養(yǎng)模式道路中,,為我市加快培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了成功樣本。未來,,我市在政策引導(dǎo)下,,必將出現(xiàn)越來越多像河北增碩這樣的新型農(nóng)業(yè)企業(yè),聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所需,,引進更多關(guān)鍵技術(shù),,并將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,轉(zhuǎn)化為帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展,、農(nóng)民增收的原動力,,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向“新”發(fā)展的步伐更快更穩(wěn)。