河北日報記者 陳寶云

7月4日拍攝的雙灤區(qū)偏橋子鎮(zhèn)大貴口村農(nóng)旅融合發(fā)展的“山谷田園”項目。河北日報、河北日報客戶端記者陳寶云攝

承德總面積約占全省1/5,，耕地面積不足全省耕地面積的7%，其中旱地面積占86.66%,。與短缺的耕地相比，4018.34萬畝林地,、682.97萬畝草地,、217.03萬畝種植園用地，加上晝夜溫差大,，土壤富含硒,、鈣、鐵等多種微量元素,，為承德發(fā)展山楂,、板栗、山杏,、食用菌等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚條件,。

近年來,，承德積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局,，樹牢產(chǎn)業(yè)鏈思維,，做好“土特產(chǎn)”文章。力爭到2025年,，菌菜,、畜牧、果品,、中藥材等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比重達80%，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系基本形成,。

7月2日,，走進圍場滿族蒙古族自治縣廣發(fā)永鄉(xiāng)協(xié)力永村排列整齊的大棚，村民們正對西紅柿秧苗進行管護,。

“每個西紅柿大棚年產(chǎn)8500公斤西紅柿,，能賣2.2萬元左右。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬,，暢銷京津等地,。今年種植的西紅柿7月末就能上市。”協(xié)力永村種植戶李寶佳說,。3年前,，他和村民鄭利虎承包80畝地，建起58個西紅柿大棚,，攜手踏上致富路,。

為進一步壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)群眾走產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子,，鼓足“錢袋子”,，廣發(fā)永鄉(xiāng)堅持黨建引領(lǐng)，著力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村全面振興緊密結(jié)合,。以“黨支部+示范基地+種植戶”模式推進規(guī)模化種植,，把黨支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上,，黨員聚在產(chǎn)業(yè)鏈上，讓群眾富在產(chǎn)業(yè)鏈上,。目前,，該鄉(xiāng)大棚蔬菜種植500余畝。

“以前,，致富門路少,。自從種田能手建起大棚,，我每年從4月到9月底在棚里打工，每天能掙120元,。”協(xié)力永村村民李娜高興地說,，村里已有20多人在家門口實現(xiàn)就業(yè)。

在郁郁蔥蔥的山坡上,，一個個飽滿的山杏掛滿枝頭,。平泉市臺頭山鎮(zhèn)裁縫溝村村民王蘭芹每天早早起床，上山采杏,。“今年雨水比去年多,，我家自留山和承包山預(yù)計產(chǎn)杏核500多公斤，收入4500多元,。”王蘭芹說,，以前山上杏小、產(chǎn)量低,，無人問津,。

2010年，裁縫溝村村民在當?shù)剞r(nóng)技專家指導(dǎo)下,，對村里山杏樹進行嫁接改良,，山杏成為百姓“致富果”。如今,，該村每年收獲杏核15萬公斤,，增收140多萬元。

山楂,、板栗,、中藥材、食用菌,、牛羊肉……翻開承德特色農(nóng)產(chǎn)品分布圖,，每個縣（市、區(qū)）都有自己的主打產(chǎn)品,。

近年來,，承德加快食用菌、板栗,、山杏,、山楂、中藥材,、馬鈴薯等綠色食品加工集群建設(shè),，完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，形成企業(yè)、合作社和農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈上優(yōu)勢互補,。推動農(nóng)戶與各類主體建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,，帶動3.4萬名低收入群體依靠產(chǎn)業(yè)增收。193家龍頭企業(yè)和54家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,，帶動脫貧戶10萬戶,，戶均增收4463元。

承德山多地少,，石多,、土薄、水少的荒山,，是綠化攻堅的“硬骨頭”,。經(jīng)過試驗，耐旱,、耐寒,、耐瘠薄的山杏樹，成為當?shù)鼐G化荒山的主要樹種,。

近年來，該市以豐寧,、圍場,、隆化、灤平,、平泉,、承德縣等中北部六縣（市）114個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，建設(shè)100個萬畝以上山杏種植片區(qū),。以京承,、承唐、承秦,、承朝,、承赤、承張等道路沿線為重點,，建設(shè)10條山杏景觀帶,。以平泉市為中心，打造中國最完整的山杏產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)?，F(xiàn)有山杏基地480萬畝,，5000畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)114個，杏仁年產(chǎn)量2萬噸,，面積和產(chǎn)量均占全省的四分之三,，成為全國山杏四大集中產(chǎn)區(qū)之一。

走進平泉市杏林春曉承德生物科技有限公司，一幅山杏全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟示意圖格外醒目,。

山杏加工成杏核,，杏核加工破碎分離出杏仁和杏核皮。一部分苦杏仁直接銷售,，一部分用來加工成脫苦杏仁,，制成杏仁油和杏仁粉。從脫苦水中提取杏仁苷,，脫苦下來的杏仁紅衣提取抗氧化物花青素,。利用杏核皮做原材料制成活性炭，供給水廠,、礦廠及炭廠,。活性炭產(chǎn)生的余熱用來浸泡,、烘干脫苦杏仁,，烘炒干果、烘干藥材和辦公樓及整個車間冬季取暖,。該公司總經(jīng)理霍帥克說,，公司已與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)等院校合作,，積極開展杏仁全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用,，進一步挖掘杏仁的經(jīng)濟價值。

承德市鷹手營子礦區(qū),、興隆縣是我國山楂主產(chǎn)區(qū),。位于鷹手營子礦區(qū)的河北怡達食品集團有限公司是我國規(guī)模最大的山楂制品生產(chǎn)企業(yè)。

“歡迎走進直播間,，今天,，為大家推介一款大禮包，有原味,、藍莓味,、雞內(nèi)金3款山楂棒……”走進怡達集團辦公樓三樓，6個直播間的主播們正熱情地向粉絲推介產(chǎn)品,。目前,，該公司已在各大主流電商平臺開設(shè)旗艦店和專賣店15家，粉絲量超120萬人,，線上銷售占到公司銷售總量的60%,。

除了傳統(tǒng)山楂制品，記者在怡達集團展示中心看到一種裝在玻璃瓶內(nèi)的白色粉末,。“這是從山楂核內(nèi)提取的低聚木糖,。”怡達集團副經(jīng)理張曉伶說,，以前山楂核被作為廢料以每噸200多元價格賣給飼料加工廠。經(jīng)過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團隊合作,，他們攻克技術(shù)難關(guān),，7噸山楂核可提取1噸低聚木糖，每噸低聚木糖價格高達21萬元,。

為把渾身是寶的山楂“吃干榨凈”,，近年來，該公司加強與大專院?？蒲袉挝缓献?，研發(fā)以山楂為主要原料的大健康食品、高端嬰童食品和時尚白領(lǐng)零食等,，牽頭制訂3項國家級山楂制品行業(yè)標準,，擁有自主研發(fā)專利15項、國家綠色食品認證6項,。

今年,，該市將大力推動農(nóng)產(chǎn)品加工優(yōu)化升級，實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目150個,，實現(xiàn)凈菜進京20萬噸以上,。到2025年，培育5條鄉(xiāng)村振興優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)帶和8個農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群,，帶動全市綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超千億元,。

7月4日，承德市雙灤區(qū)偏橋子鎮(zhèn)大貴口村蝴蝶蘭種植基地內(nèi),，村民王志永正在為一盆盆蝴蝶蘭澆水施肥。

大貴口村是遠近聞名的草莓種植專業(yè)村,。2022年,，該村對100多座老舊大棚進行升級改造，并建設(shè)山谷驛站,、山谷餐廳,、兒童游樂園、“草莓里”露營基地等文旅項目,。

“來采摘,、游玩的人絡(luò)繹不絕，去年逾10萬人次,。”王志永說,，正是看中了人流量，他決定租賃3個大棚,，發(fā)展蝴蝶蘭種植,。如今,，每年可銷售蝴蝶蘭10萬余盆，年銷售額達250萬元,。

近年來,，承德依托區(qū)位優(yōu)勢、自然生態(tài),、產(chǎn)業(yè)特色,，明確發(fā)展定位，拓展農(nóng)業(yè)的休閑功能,，在強化產(chǎn)加銷功能的基礎(chǔ)上,，構(gòu)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，展示農(nóng)耕文化,，發(fā)展農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村民宿等新業(yè)態(tài)，豐富吃,、住,、行、游,、購,、娛等功能，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。

6月22日,，平泉市柳溪鎮(zhèn)恒誠食用菌種植基地工作人員采摘袖珍菇。河北日報,、河北日報客戶端通訊員李平文攝

如何把小產(chǎn)業(yè)做大,，把大產(chǎn)業(yè)做強？承德圍繞蔬菜,、中藥材,、果品、畜牧,、休閑農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),，積極構(gòu)建“三區(qū)五帶八集群”發(fā)展布局。“三區(qū)”即高原生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū),、山地高效農(nóng)業(yè)區(qū),、都市精品農(nóng)業(yè)區(qū)；“五帶”即“一號風(fēng)景大道”休閑農(nóng)業(yè)示范帶,、京沈高鐵沿線“平泉香菇”示范帶,、“塞罕壩”高寒地區(qū)馬鈴薯示范帶、灤潮河流域道地中藥材示范帶,、金山嶺長城沿線優(yōu)質(zhì)果品示范帶,；“八集群”即食用菌,、山楂、板栗,、山杏,、馬鈴薯雜糧、中藥材,、牛羊,、生豬肉禽農(nóng)產(chǎn)品加工集群。

目前,，該市有國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個,、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)18個、省級農(nóng)業(yè)精品園區(qū)9個,、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)2個,、市級農(nóng)業(yè)園區(qū)53個，帶動1047家入園企業(yè),、2041家農(nóng)民專業(yè)合作社,、660家家庭農(nóng)場增收。不斷提升品牌化價值,，已有7大類226家企業(yè)1245種品牌農(nóng)產(chǎn)品入駐“承德山水”電商平臺,，帶動支農(nóng)產(chǎn)品在京津冀市場銷售達220億元。

到2025年,，承德市蔬菜播種面積計劃穩(wěn)定發(fā)展到100萬畝以上,，食用菌產(chǎn)量逾100萬噸，中藥材種植面積發(fā)展到40萬畝,，水果種植面積穩(wěn)定在120萬畝以上,，食用堅果種植面積穩(wěn)定在140萬畝以上，肉牛存欄75萬頭,，肉羊存欄100萬只,，生豬存欄105萬頭，禽存欄2400萬只,，奶牛存欄2.7萬頭,。