定州加快從農(nóng)業(yè)大市邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市

大農(nóng)業(yè)撐起“大糧倉”

圖為河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司絲瓜棚內(nèi)。河北日報記者徐華

連續(xù)5年被評為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)市，全市糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在7.8億公斤以上,；全市蔬菜年產(chǎn)量達(dá)123.65萬噸，60%以上直銷北京，是京津冀重要的優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地,；定州黑小麥,、定州羔羊肉被納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄；擁有省級龍頭企業(yè)16家,，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體6家,，帶動10余萬名農(nóng)戶走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路……

素有“冀中糧倉”之稱的定州市以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為抓手,，強(qiáng)化科技支撐,，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收，推動農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn),。

科技助農(nóng),，會種地向“慧”種地轉(zhuǎn)變

地表溫度18.3℃、地下0至20厘米土壤水73.2%……10月13日,，在定州市高蓬鎮(zhèn)鈕店社區(qū)智慧農(nóng)業(yè)指揮中心,，定州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任李建軍，正利用智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺查看土壤墑情,。

“從監(jiān)測設(shè)備采集的這組數(shù)據(jù)來看,，目前土壤墑情良好，如果這兩天播種冬小麥,，不用澆蒙頭水,。”指導(dǎo)今年秋種工作的李建軍，指著電腦屏幕上顯示的數(shù)據(jù),，對該社區(qū)黨支部委員張建磊說,。

“不澆蒙頭水，能行嗎?”張建磊不放心地問,。“沒問題,，土壤相對含水量高于70%就不用澆，但播種后一定要用鎮(zhèn)壓機(jī)鎮(zhèn)壓一下,，既提墑保墑,，又有利于種子發(fā)芽和麥苗生長。”李建軍說,。

定州糧食播種面積達(dá)11.73萬公頃,。今年以來,，該市大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣工程,、智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)工程等,，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),，實現(xiàn)藏糧于地,、藏糧于技。

“這3臺串聯(lián)在一起的指針式噴灌機(jī),，作業(yè)半徑達(dá)450米,，可以精準(zhǔn)把控灌溉時間、灌溉水量和追肥量,。”來到距離鈕店社區(qū)智慧農(nóng)業(yè)指揮中心1公里的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里,，李建軍介紹，與傳統(tǒng)漫灌相比,，這種噴灌方式平均每畝小麥節(jié)水50%以上,，肥料每畝節(jié)省10%左右。

記者注意到,，在距離指針式噴灌機(jī)不遠(yuǎn)處,，有一處場地配備了氣象監(jiān)測設(shè)備、智能蟲情監(jiān)測儀,、智能孢子分析儀,、墑情苗情監(jiān)控設(shè)備等智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施。“這些設(shè)備采集的數(shù)據(jù)會實時傳送到智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺上,，農(nóng)戶或者合作社負(fù)責(zé)人通過電腦或手機(jī)就能及時了解農(nóng)作物的生長狀態(tài)、土壤水分,、病蟲害情況等,，及時調(diào)整灌溉水量、追肥量或開展病蟲害防治,。”李建軍說,，除此之外，農(nóng)戶還可利用這個平臺,，與農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行線上交流,，在線學(xué)習(xí)科學(xué)種植知識。

“依托智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺,，我們將推進(jìn)智能感知,、智能分析、智能控制技術(shù)與裝備在大田種植上的集成應(yīng)用,，推動傳統(tǒng)種地向智慧種地轉(zhuǎn)變,，促進(jìn)糧食生產(chǎn)高質(zhì)高效,。”定州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長田波說，到2025年,，定州市將建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田85萬畝,，高效節(jié)水灌溉面積達(dá)95萬畝，糧食播種面積穩(wěn)定在175萬畝以上,，糧食生產(chǎn)能力達(dá)7.8億公斤以上,。

發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，壯大集體經(jīng)濟(jì)

10月13日15時許,，定州市邢邑鎮(zhèn)種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)內(nèi),，養(yǎng)殖戶宋小衛(wèi)剛剛給大鵝們投放完飼料。

今年5月以來,，宋小衛(wèi)從河北杰威牧業(yè)集團(tuán)有限公司的子公司河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)了2000只鵝苗,，經(jīng)過育肥目前已經(jīng)有1200多只出欄，銷售收入達(dá)2萬元,。

宋小衛(wèi)是邢邑鎮(zhèn)種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)的受益者之一,。“鵝苗、飼料,、技術(shù)指導(dǎo)都是河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供的,。”宋小衛(wèi)說，“如果大鵝不好賣,，公司會按照每斤不低于11.5元的保底價格收購,。養(yǎng)殖風(fēng)險低，收入有保障,。”

據(jù)邢邑鎮(zhèn)黨委副書記尹紅濤介紹,，他們把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為壯大村級集體經(jīng)濟(jì)的有力抓手，去年8月啟動了種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)項目,，發(fā)展規(guī)?；⒓s化種鵝養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè),。

該項目采用“合作社+公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，由河北眾聚養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“眾聚養(yǎng)殖”）與河北杰威牧業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱“杰威牧業(yè)”）合作建設(shè)。其中,，眾聚養(yǎng)殖是邢邑鎮(zhèn)黨委組織轄區(qū)內(nèi)13個村集體經(jīng)濟(jì)合作社共同投資成立的,。杰威牧業(yè)位于邢邑鎮(zhèn)，是省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),，是一家以生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)牧產(chǎn)品為主,，主營飼料、貿(mào)易和鵝產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè),。

根據(jù)協(xié)議,，眾聚養(yǎng)殖發(fā)揮勞動力豐富,、基礎(chǔ)設(shè)施完善等優(yōu)勢，負(fù)責(zé)種鵝養(yǎng)殖,、肉鵝育肥等業(yè)務(wù);杰威牧業(yè)為其提供種鵝繁育,、精飼料供應(yīng)、規(guī)范化飼養(yǎng)管理等服務(wù),。

在該項目帶動下,，邢邑鎮(zhèn)已發(fā)展成為省內(nèi)最大的種鵝養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)種蛋260萬個,，年可向農(nóng)戶提供種鵝200萬只,，年產(chǎn)值約3000萬元，13個村集體每年各可獲得約10萬元分紅,。

為支持該產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，定州市依托河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造“定州白鵝”市級區(qū)域公用品牌，2023年榮獲“河北省我最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品品牌”,。

這是定州市發(fā)展特色農(nóng)業(yè),、壯大村級集體經(jīng)濟(jì)的一個縮影。近年來,，該市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用,，以工業(yè)化思路發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，持續(xù)抓好設(shè)施葡萄,、優(yōu)質(zhì)專用小麥,、精品羊肉、白鵝等十大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收。目前,，該市新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體已達(dá)3000家,，帶動10萬余名農(nóng)民走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路。

精細(xì)加工,，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

洗碗刷、蒸布,、杯墊,、澡巾、鞋墊……在河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司產(chǎn)品展示廳內(nèi),，這些絲瓜制品令人目不暇接,。

“絲瓜是一種天然原材料，用它制成的產(chǎn)品可自然降解,。絲瓜產(chǎn)業(yè)是一個環(huán)保產(chǎn)業(yè),，也是一個富民產(chǎn)業(yè),。”河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司董事長張進(jìn)鋼說，從絲瓜種植,、管理,、采收，到深加工,、銷售,，每個環(huán)節(jié)都離不開勞動力，可以為農(nóng)民提供更多就業(yè)機(jī)會,。同時,，絲瓜經(jīng)過深加工后附加值提高了，每畝地可增收上千元,。

在眾多的絲瓜制品中,，記者注意到有一款專為廚房厚重油污設(shè)計的除油劑。“這是我們和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)的新產(chǎn)品,，它含有從絲瓜絡(luò),、絲瓜蔓中提取的去油物質(zhì)，用它去油污不傷手,、沒殘留,。”張進(jìn)鋼說。

這是定州市農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級的生動展現(xiàn),。近年來,，該市依托優(yōu)質(zhì)專用小麥、精品蔬菜,、優(yōu)質(zhì)生豬,、蛋雞等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)推進(jìn)糧食加工,、農(nóng)副產(chǎn)品加工,、肉食品產(chǎn)業(yè)集群等高端加工業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品原料附加值,，讓農(nóng)民更多分享全產(chǎn)業(yè)鏈帶來的增值收益,。

在東旺鎮(zhèn)、東留春鄉(xiāng)糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食加工示范基地,，鼓勵志成面業(yè),、旺雪面業(yè)等一批市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)與種植大戶、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民合作社,，組建糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營聯(lián)合體和利益共同體，開展規(guī)模化種植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，打造定州黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品品牌,。

在磚路鎮(zhèn)、西城區(qū)街道打造肉食品加工產(chǎn)業(yè)示范集群,，大力發(fā)展中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),。依托河北定農(nóng)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司、河北金宏清真肉類有限公司等企業(yè),，建設(shè)年產(chǎn)能達(dá)萬噸以上真空肉食品工業(yè)園,。

在西城鄉(xiāng)建設(shè)凈菜加工基地，依托定州市鮮潔農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè),，開展凈菜鮮切加工和沙拉菜加工項目,，帶動全市蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。預(yù)計到2025年,，凈菜加工規(guī)模年產(chǎn)2萬噸以上,，京津冀凈菜加工市場占有率達(dá)20%。