本報訊（記者張曼,、通訊員彭玉紅）為切實保障校園食品安全，全力守護(hù)師生飲食健康,，市場監(jiān)督管理局多措并舉,，壓緊壓實校長（園長）主體責(zé)任,，全面提高校園食品安全管理水平，守護(hù)校園食品安全“最后一公里”防線,。

開展食品安全培訓(xùn),，提高主體責(zé)任意識。聯(lián)合市教育局對全市中小學(xué)校長,、主管副職,、食品安全總監(jiān)開展食品安全培訓(xùn)，督促各學(xué)校負(fù)責(zé)人提高政治站位,，以“時時放心不下”的責(zé)任感和緊迫感,，抓好學(xué)校食品安全工作，及時查漏補缺,，把學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患化解在源頭,、消除在萌芽。

聚焦校外配餐企業(yè),，助力企業(yè)全面提升,。對校外配餐企業(yè)開展約談，詳細(xì)分析各配送單位存在的問題隱患,，督促各配送單位利用寒假期間進(jìn)行整體提升,。開學(xué)前再次對校外配送單位進(jìn)行驗收檢查，重點查看前期問題是否整改到位,，并督促企業(yè)加強設(shè)施設(shè)備維護(hù),、保養(yǎng)，加強對從業(yè)人員的培訓(xùn),，幫助企業(yè)壓緊壓實主體責(zé)任,。

全覆蓋監(jiān)督檢查，全流程管控風(fēng)險,。對全市各類學(xué)校食品安全開展全覆蓋監(jiān)督檢查,，重點查看從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、設(shè)施設(shè)備是否清潔并能正常運轉(zhuǎn),、環(huán)境衛(wèi)生是否還留有死角,、庫存食材是否有過期、變質(zhì),、餐用具是否徹底清洗消毒等,，進(jìn)一步壓實主體責(zé)任，提高食品安全意識,。截至目前,，該局出動執(zhí)法人員400余人次，已檢查學(xué)校食堂231家，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患52處,。

下一步,，市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮職能作用，聚焦校園食品安全突出問題,、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險隱患,，強化對學(xué)校食品安全的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題堅決“零容忍”,，努力提升全市學(xué)校食品安全水平,，筑牢食品安全防線。