本報訊 市教育局持續(xù)加強學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設管理,，有力保障廣大師生“舌尖上的安全”,。截至目前,，全市185所含有食堂的學校已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,。

加強組織保障,。多次召開全市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質增效工作推進會,，對此項工作進行再安排,、再部署,，確保工作有序進行,。同時,，會同市場監(jiān)督管理局研究制定《定州市教育局學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質增效工作實施方案》，明確任務目標,，定期開展工作調度和督導檢查,。

監(jiān)控點位全覆蓋。我市學校食堂全部完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設施設備升級改造,，儲存間,、操作間、配餐間,、就餐區(qū),、留樣間、洗消區(qū)等食堂主要區(qū)域監(jiān)控點位足量配置,，安裝監(jiān)控點位2176個,，實現(xiàn)了視頻監(jiān)控無死角無盲區(qū)無遮擋，視頻畫面清晰可見,，清晰度達標率100%,，全流程覆蓋率100%。

全面實現(xiàn)互聯(lián)互通,。利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)食品加工制作全過程公示公開,，所有學校食堂在學生就餐公共區(qū)域設置顯示屏幕，用餐時間全程開放,，使師生等就餐人員能夠看到食品加工制作過程,。同時，邀請家委會成員參與學校食堂監(jiān)督管理,，學生家長通過互聯(lián)網(wǎng),、手機APP等方式對學校食堂食品加工制作過程進行查看，不斷提升監(jiān)督效能。