走進(jìn)內(nèi)丘縣崗底村,，連綿起伏的青山上,，“太行山上的新愚公”幾個(gè)大字格外引人注目。山腰間,，一棵棵蘋(píng)果樹(shù)汲取著大地的養(yǎng)分,，積聚著生長(zhǎng)的力量,。這里空氣清新、陽(yáng)光充足,，生產(chǎn)出的“富崗”牌蘋(píng)果質(zhì)脆多汁,、皮薄色艷、酸甜適口,，有著“奧運(yùn)果”“中華名果”的美譽(yù),。
↑崗底村是全省聞名的蘋(píng)果種植專(zhuān)業(yè)村，以蘋(píng)果樹(shù)為代表的經(jīng)濟(jì)林木染綠了太行山深處,。（籍明泉 ,、齊興朝攝）
近年來(lái)，河北富崗食品有限責(zé)任公司靠“吃透一個(gè)蘋(píng)果”,，打造了集合種苗繁育,、鮮果生產(chǎn)及深加工、果品采摘,、科普教育的蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈,，探索出了“改革推動(dòng)、科技支撐,、市場(chǎng)引領(lǐng),、創(chuàng)新發(fā)展”的“富崗”模式，先后獲得全國(guó)綠色食品示范企業(yè),、全國(guó)質(zhì)量·服務(wù)誠(chéng)信示范企業(yè),、國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè),、河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱(chēng)號(hào)。
執(zhí)行128道標(biāo)準(zhǔn)化工序,，果品質(zhì)量有保障
3月27日,，崗底村后山，果園里一派繁忙景象,。富崗食品公司生產(chǎn)管理中心主任楊雙奎帶領(lǐng)四五個(gè)農(nóng)民,，在自家果園里為蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行花前復(fù)剪，以提高果實(shí)優(yōu)果率,，為豐收打下基礎(chǔ),。
“種果樹(shù)一定要相信現(xiàn)代科技，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植,。”楊雙奎說(shuō),，他們村的蘋(píng)果最初沒(méi)有統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)頭,、著色,、果形、口感等不一樣,，價(jià)格賣(mài)不上去?，F(xiàn)在的蘋(píng)果就像一個(gè)模子刻出來(lái)的，價(jià)格高,，論個(gè)賣(mài),。
“李保國(guó)教授根據(jù)咱崗底實(shí)際，制定了‘富崗蘋(píng)果128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序’,。”楊雙奎介紹,，從整地到種植，從管理到采摘,，從貯藏到銷(xiāo)售,，128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序環(huán)環(huán)相扣，果農(nóng)像工人一樣生產(chǎn)蘋(píng)果,，讓果品質(zhì)量有了保障,。
↑崗底村村民在果園里采摘蘋(píng)果,。（籍明泉 、齊興朝攝）
為把農(nóng)戶(hù)和市場(chǎng)更好地連接起來(lái),，崗底村組建了富崗食品公司,，注冊(cè)了“富崗”商標(biāo)。果農(nóng)們負(fù)責(zé)種好樹(shù),、交好果,，果品由公司收購(gòu),、包裝、加工,，通過(guò)專(zhuān)門(mén)渠道銷(xiāo)售,。“公司統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)藥、肥料等物料,，為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)培訓(xùn)，保證128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序能?chē)?yán)格執(zhí)行,。”富崗食品公司董事長(zhǎng)楊振宇說(shuō),。
過(guò)硬的果品質(zhì)量，得到市場(chǎng)高度認(rèn)可,，特級(jí)果每斤賣(mài)到十幾元還供不應(yīng)求,，一個(gè)極品果則能賣(mài)到100元。如今,，“富崗”蘋(píng)果暢銷(xiāo)全國(guó),，先后榮獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo),。全村果農(nóng)人均收入4萬(wàn)多元,。
延長(zhǎng)鏈條提“身價(jià)”，紅蘋(píng)果變身“金蘋(píng)果”
如何讓“紅蘋(píng)果”變成“金蘋(píng)果”,？富崗食品公司給出的答案是：延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，提升價(jià)值鏈，把“土特產(chǎn)”“吃干榨凈”,。
在崗底,，“富崗”蘋(píng)果分級(jí)有二十幾項(xiàng)指標(biāo)。公司引進(jìn)智能化自動(dòng)分揀系統(tǒng),，自動(dòng)識(shí)別并檢測(cè)蘋(píng)果的重量,、色澤、糖度,、瑕疵等,，確保每個(gè)蘋(píng)果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)；建立國(guó)內(nèi)第一個(gè)蘋(píng)果類(lèi)的食品安全追溯系統(tǒng),，做到從果園到餐桌全程監(jiān)控,，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心,；建成萬(wàn)噸氣調(diào)蘋(píng)果保鮮庫(kù),，專(zhuān)賣(mài)店設(shè)有冷藏室，運(yùn)輸有冷藏車(chē),，保證消費(fèi)者一年四季吃到鮮蘋(píng)果,。
此外,，還推出蘋(píng)果脆片、蘋(píng)果汁,、蘋(píng)果復(fù)合果汁等深加工產(chǎn)品,，備受消費(fèi)者青睞。刷選,、破碎榨汁,、過(guò)濾、灌裝壓蓋,、超高壓冷殺菌……河北富崗健康飲品有限責(zé)任公司果汁生產(chǎn)車(chē)間精深加工生產(chǎn)線上,，一個(gè)個(gè)蘋(píng)果經(jīng)過(guò)一道道程序后，變成美味的蘋(píng)果汁,，“身價(jià)”增值四五倍,。
↑富崗食品公司員工在蘋(píng)果汁生產(chǎn)線工作,。（籍明泉 、齊興朝攝）
“我們現(xiàn)在推出的蘋(píng)果汁是第三代產(chǎn)品,，采用HPP超高壓冷殺菌工藝,，100%鮮榨蘋(píng)果汁，不加一滴水,。”楊振宇介紹,，公司建有蘋(píng)果汁、蘋(píng)果醬兩條生產(chǎn)線,，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京,、廣州、深圳等一線城市,。當(dāng)前,，他們正在積極拓展京津冀等華北地區(qū)及國(guó)內(nèi)一二線城市的市場(chǎng)。
培育新型職業(yè)農(nóng)民,，“土專(zhuān)家”持證上崗
不久前,，崗底村39名村民拿到果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)助理技師職稱(chēng)。作為全國(guó)首個(gè)“持證下田”的村莊,，2013年以來(lái),，崗底村村民4次參加職稱(chēng)評(píng)定，已有169位村民拿到果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng),。
↑獲得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的崗底村村民分享領(lǐng)證后的喜悅。（籍明泉 ,、齊興朝攝）
富崗食品公司把有技術(shù)職稱(chēng)的農(nóng)民組織起來(lái),，成立“李保國(guó)128技術(shù)服務(wù)隊(duì)”。他們走進(jìn)果園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),、開(kāi)展室內(nèi)培訓(xùn),、參加展會(huì)推廣新技術(shù)新品種，做好林果產(chǎn)業(yè)科技服務(wù),，傳承李保國(guó)精神,，續(xù)寫(xiě)“太行山論文”新篇章。
如今,，崗底周?chē)迩f的農(nóng)民也被帶動(dòng)起來(lái),，紛紛學(xué)著崗底人那樣種蘋(píng)果。崗底村外出從事技術(shù)服務(wù)的果農(nóng)有上百人,，累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)5萬(wàn)多人次，推廣果樹(shù)管理技術(shù)20多項(xiàng),，示范推廣總面積達(dá)20多萬(wàn)畝,，為鄉(xiāng)親們?cè)鍪?億多元。
崗底“土專(zhuān)家”還出了不少科研成果,。高級(jí)技師楊雙奎研究出5項(xiàng)新技術(shù),，其中“老果園重茬大苗建園”技術(shù)，相較傳統(tǒng)的重茬小苗建蘋(píng)果園,，能使果樹(shù)提前3年進(jìn)入盛果期,，平均每畝可為果農(nóng)增收3萬(wàn)多元。這項(xiàng)技術(shù)已在省內(nèi)外推廣300多畝,，幫助果農(nóng)增收上千萬(wàn)元,。
“我們還要繼續(xù)打造果品全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷塑品牌,、提產(chǎn)值,、擴(kuò)效益，帶動(dòng)更多群眾增收致富,，助力鄉(xiāng)村全面振興,。”談及未來(lái)發(fā)展，楊振宇信心滿(mǎn)滿(mǎn),。
為新質(zhì)生產(chǎn)力提供有力的人才支撐
劉增艦
農(nóng)業(yè)同樣具有催生新質(zhì)生產(chǎn)力的土壤,。崗底村這個(gè)只有215戶(hù)人家的小山村，卻有169位村民擁有果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng),。“田秀才”“土專(zhuān)家”得到“官方認(rèn)證”,，成了科技“新農(nóng)人”，這些“新農(nóng)人”為新質(zhì)生產(chǎn)力提供了有力的人才保障，他們累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)五萬(wàn)多人次,，推廣果樹(shù)管理技術(shù)二十多項(xiàng),，示范推廣總面積達(dá)二十多萬(wàn)畝，為鄉(xiāng)親們?cè)鍪瘴鍍|多元,。
發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，人才是關(guān)鍵。創(chuàng)新之道,，惟在得人,。從崗底169位得到“官方認(rèn)證”的職業(yè)農(nóng)民為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力提供人才支撐，可見(jiàn)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，需要暢通教育,、科技、人才的良性循環(huán),，完善人才培養(yǎng),、引進(jìn)、使用,、合理流動(dòng)的工作機(jī)制,，形成良好的培養(yǎng)模式、人才結(jié)構(gòu)與發(fā)展氛圍,，方能不斷厚植我市新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的土壤,。
依靠人才，方能決勝未來(lái),。全方位培養(yǎng),、引進(jìn)、使用人才,，傾心引才,、悉心育才、真心愛(ài)才,，就能為我市發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力匯聚提供強(qiáng)大的人才支撐,，為我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入澎湃動(dòng)能。
