走進(jìn)內(nèi)丘縣崗底村,，連綿起伏的青山上,，“太行山上的新愚公”幾個(gè)大字格外引人注目,。山腰間,，一棵棵蘋果樹汲取著大地的養(yǎng)分，積聚著生長的力量,。這里空氣清新,、陽光充足，生產(chǎn)出的“富崗”牌蘋果質(zhì)脆多汁、皮薄色艷,、酸甜適口,，有著“奧運(yùn)果”“中華名果”的美譽(yù)。
↑崗底村是全省聞名的蘋果種植專業(yè)村,，以蘋果樹為代表的經(jīng)濟(jì)林木染綠了太行山深處。（籍明泉 ,、齊興朝攝）
近年來,，河北富崗食品有限責(zé)任公司靠“吃透一個(gè)蘋果”，打造了集合種苗繁育,、鮮果生產(chǎn)及深加工,、果品采摘、科普教育的蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈,，探索出了“改革推動,、科技支撐、市場引領(lǐng),、創(chuàng)新發(fā)展”的“富崗”模式,，先后獲得全國綠色食品示范企業(yè)、全國質(zhì)量·服務(wù)誠信示范企業(yè),、國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè),、河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱號。
執(zhí)行128道標(biāo)準(zhǔn)化工序,，果品質(zhì)量有保障
3月27日,，崗底村后山，果園里一派繁忙景象,。富崗食品公司生產(chǎn)管理中心主任楊雙奎帶領(lǐng)四五個(gè)農(nóng)民,，在自家果園里為蘋果樹進(jìn)行花前復(fù)剪，以提高果實(shí)優(yōu)果率,，為豐收打下基礎(chǔ),。
“種果樹一定要相信現(xiàn)代科技，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植,。”楊雙奎說,，他們村的蘋果最初沒有統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)頭,、著色,、果形、口感等不一樣,，價(jià)格賣不上去?，F(xiàn)在的蘋果就像一個(gè)模子刻出來的,，價(jià)格高，論個(gè)賣,。
“李保國教授根據(jù)咱崗底實(shí)際,，制定了‘富崗蘋果128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序’。”楊雙奎介紹,，從整地到種植,，從管理到采摘，從貯藏到銷售,，128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序環(huán)環(huán)相扣,，果農(nóng)像工人一樣生產(chǎn)蘋果，讓果品質(zhì)量有了保障,。
↑崗底村村民在果園里采摘蘋果,。（籍明泉 ,、齊興朝攝）
為把農(nóng)戶和市場更好地連接起來，崗底村組建了富崗食品公司,，注冊了“富崗”商標(biāo),。果農(nóng)們負(fù)責(zé)種好樹、交好果,，果品由公司收購,、包裝、加工,，通過專門渠道銷售,。“公司統(tǒng)一采購農(nóng)藥、肥料等物料,，為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn),，保證128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序能嚴(yán)格執(zhí)行。”富崗食品公司董事長楊振宇說,。
過硬的果品質(zhì)量,，得到市場高度認(rèn)可，特級果每斤賣到十幾元還供不應(yīng)求,，一個(gè)極品果則能賣到100元,。如今，“富崗”蘋果暢銷全國,，先后榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,、中國馳名商標(biāo)。全村果農(nóng)人均收入4萬多元。
延長鏈條提“身價(jià)”,，紅蘋果變身“金蘋果”
如何讓“紅蘋果”變成“金蘋果”,？富崗食品公司給出的答案是：延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈,，把“土特產(chǎn)”“吃干榨凈”,。
在崗底，“富崗”蘋果分級有二十幾項(xiàng)指標(biāo),。公司引進(jìn)智能化自動分揀系統(tǒng),，自動識別并檢測蘋果的重量、色澤,、糖度、瑕疵等,，確保每個(gè)蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì),；建立國內(nèi)第一個(gè)蘋果類的食品安全追溯系統(tǒng)，做到從果園到餐桌全程監(jiān)控,，讓消費(fèi)者買得放心,、吃得安心；建成萬噸氣調(diào)蘋果保鮮庫,，專賣店設(shè)有冷藏室,，運(yùn)輸有冷藏車，保證消費(fèi)者一年四季吃到鮮蘋果,。
此外,，還推出蘋果脆片、蘋果汁,、蘋果復(fù)合果汁等深加工產(chǎn)品,，備受消費(fèi)者青睞。刷選,、破碎榨汁,、過濾、灌裝壓蓋,、超高壓冷殺菌……河北富崗健康飲品有限責(zé)任公司果汁生產(chǎn)車間精深加工生產(chǎn)線上,，一個(gè)個(gè)蘋果經(jīng)過一道道程序后，變成美味的蘋果汁,，“身價(jià)”增值四五倍,。
↑富崗食品公司員工在蘋果汁生產(chǎn)線工作,。（籍明泉 、齊興朝攝）
“我們現(xiàn)在推出的蘋果汁是第三代產(chǎn)品，采用HPP超高壓冷殺菌工藝,，100%鮮榨蘋果汁,，不加一滴水。”楊振宇介紹,，公司建有蘋果汁,、蘋果醬兩條生產(chǎn)線，產(chǎn)品主要銷往北京,、廣州,、深圳等一線城市。當(dāng)前,，他們正在積極拓展京津冀等華北地區(qū)及國內(nèi)一二線城市的市場,。
培育新型職業(yè)農(nóng)民，“土專家”持證上崗
不久前,，崗底村39名村民拿到果樹種植專業(yè)助理技師職稱,。作為全國首個(gè)“持證下田”的村莊，2013年以來,，崗底村村民4次參加職稱評定,，已有169位村民拿到果樹種植專業(yè)技術(shù)職稱。
↑獲得專業(yè)技術(shù)職稱的崗底村村民分享領(lǐng)證后的喜悅。（籍明泉 ,、齊興朝攝）
富崗食品公司把有技術(shù)職稱的農(nóng)民組織起來,，成立“李保國128技術(shù)服務(wù)隊(duì)”。他們走進(jìn)果園現(xiàn)場指導(dǎo),、開展室內(nèi)培訓(xùn),、參加展會推廣新技術(shù)新品種，做好林果產(chǎn)業(yè)科技服務(wù),，傳承李保國精神,，續(xù)寫“太行山論文”新篇章。
如今,，崗底周圍村莊的農(nóng)民也被帶動起來,，紛紛學(xué)著崗底人那樣種蘋果。崗底村外出從事技術(shù)服務(wù)的果農(nóng)有上百人,，累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)5萬多人次,，推廣果樹管理技術(shù)20多項(xiàng)，示范推廣總面積達(dá)20多萬畝,，為鄉(xiāng)親們增收5億多元,。
崗底“土專家”還出了不少科研成果,。高級技師楊雙奎研究出5項(xiàng)新技術(shù)，其中“老果園重茬大苗建園”技術(shù),，相較傳統(tǒng)的重茬小苗建蘋果園,，能使果樹提前3年進(jìn)入盛果期，平均每畝可為果農(nóng)增收3萬多元,。這項(xiàng)技術(shù)已在省內(nèi)外推廣300多畝,，幫助果農(nóng)增收上千萬元。
“我們還要繼續(xù)打造果品全產(chǎn)業(yè)鏈,，不斷塑品牌,、提產(chǎn)值、擴(kuò)效益,，帶動更多群眾增收致富,，助力鄉(xiāng)村全面振興。”談及未來發(fā)展,，楊振宇信心滿滿,。
為新質(zhì)生產(chǎn)力提供有力的人才支撐
劉增艦
農(nóng)業(yè)同樣具有催生新質(zhì)生產(chǎn)力的土壤。崗底村這個(gè)只有215戶人家的小山村,，卻有169位村民擁有果樹種植專業(yè)技術(shù)職稱。“田秀才”“土專家”得到“官方認(rèn)證”,，成了科技“新農(nóng)人”,，這些“新農(nóng)人”為新質(zhì)生產(chǎn)力提供了有力的人才保障，他們累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)五萬多人次,，推廣果樹管理技術(shù)二十多項(xiàng),，示范推廣總面積達(dá)二十多萬畝，為鄉(xiāng)親們增收五億多元,。
發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，人才是關(guān)鍵。創(chuàng)新之道,，惟在得人,。從崗底169位得到“官方認(rèn)證”的職業(yè)農(nóng)民為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力提供人才支撐，可見發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，需要暢通教育,、科技、人才的良性循環(huán),，完善人才培養(yǎng),、引進(jìn)、使用,、合理流動的工作機(jī)制,，形成良好的培養(yǎng)模式,、人才結(jié)構(gòu)與發(fā)展氛圍，方能不斷厚植我市新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的土壤,。
依靠人才,，方能決勝未來。全方位培養(yǎng),、引進(jìn),、使用人才，傾心引才,、悉心育才,、真心愛才，就能為我市發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力匯聚提供強(qiáng)大的人才支撐,，為我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入澎湃動能,。
