沽源有著張家口面積最大的鹽堿地。遠(yuǎn)看白茫茫，實則是泛著白光的鹽堿粒兒,。

如何在鹽堿地里實現(xiàn)糧滿倉？如今,，那一株株紅的,、紫的、黑的,、白的藜麥迎風(fēng)直立,，給出了答案，也為沽源縣撬動起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè),、農(nóng)民致富的硬杠桿,。

打造壩上“米糧川”

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳耕保中心反饋圖斑顯示，沽源縣有鹽堿耕地共計11.27萬畝,，占耕地總面積的5.49%,，主要以堿性土壤為主，分布在九連城鎮(zhèn),、西辛營鄉(xiāng),、平定堡鎮(zhèn)和白土窯鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

鏡頭里俯瞰沽源,，湖泊,、淖爾相連，周圍則是成片的草灘,。“草灘周圍很容易形成鹽堿地，這些土地極容易板結(jié),、返堿,。”沽源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長尹建國說。

沽源降水量少,、蒸發(fā)量大,，晝夜溫差較大，無霜期短,，部分土壤嚴(yán)重鹽漬化,，過去被形容為“春天白茫茫，夏天雨汪汪,，十年九不收,，糠菜半年糧”，幾乎是不毛之地,。不得已,，村民們在鹽堿度低的土地和坡地上嘗試種植莜麥、牧草,、胡麻等,。天寒地凍，一畝地打上100多斤糧食都算高產(chǎn),。為此,，沽源縣通過耐鹽堿品種（藜麥）選育推廣,、土壤深松、增施有機肥,、土地平整,、輪作倒茬、地膜覆蓋,、硫磺粉減低鹽堿度等方式改良鹽堿地屬性,，“以地適種”。目前,，沽源縣種植1.1542萬畝示范田,，全部配備了配套改良措施，適生品種以及配套改良措施,、栽培技術(shù)措施落地見效,。

在黃蓋淖鎮(zhèn)社新村，河北久恩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬鈴薯種植基地里一片平整,，牛羊正在收獲后的田地里覓食,。此前，這里是數(shù)百畝的鹽堿地,，在縣政府的支持下,，久恩農(nóng)業(yè)通過深耕30公分，深松40公分,，高壟排堿,，增施酸性肥料為底肥，生育期隨灌溉施用硝酸類等肥料的方式,，將白茫茫的鹽堿地變成沃野良田,。在九連城河子村，永誠種植專業(yè)合作社種植了1700畝西蘭花,、散菜花,，他們通過滴灌排堿、施用鹽堿地專用有機肥,、礦源黃腐酸鉀等方式,，打造起一座座蔬菜王國……

在沽源，更多的鹽堿灘變成壩上“米糧川”,。

破“堿”生金煥新機

鹽堿地開發(fā)利用,，“以種適地”篩選培育耐鹽堿優(yōu)質(zhì)作物是關(guān)鍵。

2013年,，一種被稱為植物黃金的藜麥第一次進入沽源縣鹽堿地治理的考察項目,。藜麥耐寒、耐旱,、耐貧瘠,、耐鹽堿,，仿佛與生俱來便是與鹽堿地抗衡的。

在沽源縣二道渠鄉(xiāng)大梁底村藜麥聯(lián)合育種基地,，省科技創(chuàng)新服務(wù)中心李悅有研究員向記者展示他們的研發(fā)成果“壩藜1號”,。偶然機會，他發(fā)現(xiàn)沽源縣鹽堿地面積廣泛逐步開始小范圍選育藜麥品種,。近年來沽源縣出于“地下水禁采限采”政策的實施,，急需一種農(nóng)作物替代蔬菜種植，藜麥恰能滿足這些要素條件,。李悅有團隊便開始在沽源鹽堿地上繁育藜麥種,。經(jīng)過幾年的精心研發(fā)，他們現(xiàn)擁有種質(zhì)資源鑒定材料和低代單株材料3000余份,，成功研發(fā)出優(yōu)勢株系200多個,，對照品系60個，并將壩藜1號,、壩藜2號品種成功轉(zhuǎn)化給沽源北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司,。

與此同時，沽源不斷推動藜麥產(chǎn)品精深加工,，提升產(chǎn)品附加值,。北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是沽源縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，車間內(nèi)全自動的藜麥米生產(chǎn)線快速運轉(zhuǎn),。經(jīng)過清理,、去石、脫殼,、精選等一系列工序后，一袋袋谷麥郎品牌藜麥米快速下線,，通過電商銷往全國各地,。該公司還開發(fā)了藜麥花膠、藜麥膳食粥,、三色藜麥脆等特色食品,。

北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人向永剛說：“我們從2014年起引進藜麥，與中國農(nóng)科院藜麥育種團隊經(jīng)過調(diào)研考察,、研究論證,，擁有了科研成果“冀藜2號”和“冀藜3號”，打破了華北地區(qū)不能生產(chǎn)藜麥的歷史,。”

四道營村是白土窯鄉(xiāng)最大的藜麥種地區(qū),，白土窯鄉(xiāng)則是全沽源縣最大的藜麥種植區(qū)。四道營村村支書閻海軍為記者算了一筆賬,，“按照畝均產(chǎn)350斤,、收購價格每斤5元計算,，每畝產(chǎn)值可達(dá)1750元，扣除成本,，凈收入約1150元,。”收益上的變化帶動了很多種植戶、合作社科學(xué)種植,，大大提高藜麥良種良法的覆蓋率,。

補強藜麥產(chǎn)業(yè)鏈

在直播間里，沽源生產(chǎn)出的藜麥面粉,、餅干,、代餐粉等美味擁有著來自全國各地的“粉絲”。

科技助力,，讓鹽堿地的綠色發(fā)展底色更加濃重,。今年，“北麥生態(tài)”的研發(fā)中心成功入駐沽源經(jīng)開區(qū)北區(qū)的藜麥產(chǎn)業(yè)“園中園”,，這是沽源縣為形成藜麥產(chǎn)業(yè)規(guī)模聚合效應(yīng),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條而精心打造的新格局。沽源補強藜麥產(chǎn)業(yè)鏈,，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃了占地200畝的藜麥產(chǎn)業(yè)園,，可承載10家以上藜麥加工企業(yè)入駐，目前已引入藜麥?zhǔn)称肪罴庸?、藜麥精釀啤酒等項目進駐,，處處飄動藜麥香。

近年來,，沽源縣聚焦“打造全國藜麥產(chǎn)業(yè)特色高地”目標(biāo),，狠抓品種繁育、項目招引,、產(chǎn)品研發(fā),、品牌打造等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)培強經(jīng)營主體,、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,。產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速壯大，沽源還與中國農(nóng)科院等科研院所合作,，設(shè)立14個藜麥種植基地,、2個藜麥育種基地，選育適宜壩上地區(qū)種植的藜麥優(yōu)質(zhì)品種20多個……如今,，這里成為藜麥品種培育的搖籃,。“今年，沽源縣藜麥種植面積再創(chuàng)新高,！達(dá)到8.5萬畝,，是華北地區(qū)種植規(guī)模最大的藜麥生產(chǎn)加工基地,，全國六分之一的藜麥都出自這里，年產(chǎn)值突破億元,。”尹建國興奮不已,。

在蒹葭一水間，沽源縣探索出一條鹽堿地綜合利用的有效路徑,，打造出國家鹽堿地農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地和鹽堿地綜合利用示范樣板,。

（記者 臧波  攝影 武殿森 韓潔  通訊員 趙晨陽 王曉曦）