沽源有著張家口面積最大的鹽堿地。遠(yuǎn)看白茫茫,，實(shí)則是泛著白光的鹽堿粒兒。

如何在鹽堿地里實(shí)現(xiàn)糧滿倉,？如今,，那一株株紅的、紫的,、黑的,、白的藜麥迎風(fēng)直立，給出了答案,，也為沽源縣撬動起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè),、農(nóng)民致富的硬杠桿。

打造壩上“米糧川”

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳耕保中心反饋圖斑顯示,，沽源縣有鹽堿耕地共計(jì)11.27萬畝,，占耕地總面積的5.49%，主要以堿性土壤為主,，分布在九連城鎮(zhèn),、西辛營鄉(xiāng)、平定堡鎮(zhèn)和白土窯鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),。

鏡頭里俯瞰沽源,，湖泊、淖爾相連,，周圍則是成片的草灘。“草灘周圍很容易形成鹽堿地,，這些土地極容易板結(jié)、返堿。”沽源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長尹建國說,。

沽源降水量少、蒸發(fā)量大,，晝夜溫差較大,，無霜期短,，部分土壤嚴(yán)重鹽漬化,，過去被形容為“春天白茫茫，夏天雨汪汪,，十年九不收,，糠菜半年糧”,，幾乎是不毛之地,。不得已,，村民們在鹽堿度低的土地和坡地上嘗試種植莜麥,、牧草,、胡麻等,。天寒地凍，一畝地打上100多斤糧食都算高產(chǎn)。為此,，沽源縣通過耐鹽堿品種（藜麥）選育推廣、土壤深松,、增施有機(jī)肥,、土地平整、輪作倒茬,、地膜覆蓋、硫磺粉減低鹽堿度等方式改良鹽堿地屬性,，“以地適種”。目前,，沽源縣種植1.1542萬畝示范田,，全部配備了配套改良措施，適生品種以及配套改良措施,、栽培技術(shù)措施落地見效,。

在黃蓋淖鎮(zhèn)社新村，河北久恩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬鈴薯種植基地里一片平整,，牛羊正在收獲后的田地里覓食。此前,，這里是數(shù)百畝的鹽堿地,，在縣政府的支持下,，久恩農(nóng)業(yè)通過深耕30公分,，深松40公分,，高壟排堿，增施酸性肥料為底肥,，生育期隨灌溉施用硝酸類等肥料的方式,，將白茫茫的鹽堿地變成沃野良田,。在九連城河子村，永誠種植專業(yè)合作社種植了1700畝西蘭花,、散菜花，他們通過滴灌排堿,、施用鹽堿地專用有機(jī)肥,、礦源黃腐酸鉀等方式,，打造起一座座蔬菜王國……

在沽源，更多的鹽堿灘變成壩上“米糧川”,。

破“堿”生金煥新機(jī)

鹽堿地開發(fā)利用,，“以種適地”篩選培育耐鹽堿優(yōu)質(zhì)作物是關(guān)鍵,。

2013年,，一種被稱為植物黃金的藜麥第一次進(jìn)入沽源縣鹽堿地治理的考察項(xiàng)目,。藜麥耐寒,、耐旱,、耐貧瘠、耐鹽堿,，仿佛與生俱來便是與鹽堿地抗衡的,。

在沽源縣二道渠鄉(xiāng)大梁底村藜麥聯(lián)合育種基地，省科技創(chuàng)新服務(wù)中心李悅有研究員向記者展示他們的研發(fā)成果“壩藜1號”,。偶然機(jī)會,，他發(fā)現(xiàn)沽源縣鹽堿地面積廣泛逐步開始小范圍選育藜麥品種,。近年來沽源縣出于“地下水禁采限采”政策的實(shí)施,，急需一種農(nóng)作物替代蔬菜種植，藜麥恰能滿足這些要素條件,。李悅有團(tuán)隊(duì)便開始在沽源鹽堿地上繁育藜麥種。經(jīng)過幾年的精心研發(fā),，他們現(xiàn)擁有種質(zhì)資源鑒定材料和低代單株材料3000余份,，成功研發(fā)出優(yōu)勢株系200多個(gè),，對照品系60個(gè),，并將壩藜1號、壩藜2號品種成功轉(zhuǎn)化給沽源北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司,。

與此同時(shí),，沽源不斷推動藜麥產(chǎn)品精深加工，提升產(chǎn)品附加值,。北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是沽源縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，車間內(nèi)全自動的藜麥米生產(chǎn)線快速運(yùn)轉(zhuǎn),。經(jīng)過清理,、去石、脫殼,、精選等一系列工序后,，一袋袋谷麥郎品牌藜麥米快速下線，通過電商銷往全國各地,。該公司還開發(fā)了藜麥花膠,、藜麥膳食粥、三色藜麥脆等特色食品,。

北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人向永剛說：“我們從2014年起引進(jìn)藜麥,，與中國農(nóng)科院藜麥育種團(tuán)隊(duì)經(jīng)過調(diào)研考察、研究論證,，擁有了科研成果“冀藜2號”和“冀藜3號”,，打破了華北地區(qū)不能生產(chǎn)藜麥的歷史。”

四道營村是白土窯鄉(xiāng)最大的藜麥種地區(qū),，白土窯鄉(xiāng)則是全沽源縣最大的藜麥種植區(qū),。四道營村村支書閻海軍為記者算了一筆賬,，“按照畝均產(chǎn)350斤、收購價(jià)格每斤5元計(jì)算,，每畝產(chǎn)值可達(dá)1750元,，扣除成本，凈收入約1150元,。”收益上的變化帶動了很多種植戶,、合作社科學(xué)種植，大大提高藜麥良種良法的覆蓋率,。

補(bǔ)強(qiáng)藜麥產(chǎn)業(yè)鏈

在直播間里,，沽源生產(chǎn)出的藜麥面粉、餅干,、代餐粉等美味擁有著來自全國各地的“粉絲”,。

科技助力，讓鹽堿地的綠色發(fā)展底色更加濃重,。今年,，“北麥生態(tài)”的研發(fā)中心成功入駐沽源經(jīng)開區(qū)北區(qū)的藜麥產(chǎn)業(yè)“園中園”，這是沽源縣為形成藜麥產(chǎn)業(yè)規(guī)模聚合效應(yīng),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條而精心打造的新格局,。沽源補(bǔ)強(qiáng)藜麥產(chǎn)業(yè)鏈，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃了占地200畝的藜麥產(chǎn)業(yè)園,，可承載10家以上藜麥加工企業(yè)入駐,，目前已引入藜麥?zhǔn)称肪罴庸ぁ⑥见溇勂【频软?xiàng)目進(jìn)駐,，處處飄動藜麥香,。

近年來，沽源縣聚焦“打造全國藜麥產(chǎn)業(yè)特色高地”目標(biāo),，狠抓品種繁育,、項(xiàng)目招引、產(chǎn)品研發(fā),、品牌打造等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，持續(xù)培強(qiáng)經(jīng)營主體、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,。產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速壯大,，沽源還與中國農(nóng)科院等科研院所合作，設(shè)立14個(gè)藜麥種植基地,、2個(gè)藜麥育種基地,，選育適宜壩上地區(qū)種植的藜麥優(yōu)質(zhì)品種20多個(gè)……如今，這里成為藜麥品種培育的搖籃,。“今年,，沽源縣藜麥種植面積再創(chuàng)新高,！達(dá)到8.5萬畝，是華北地區(qū)種植規(guī)模最大的藜麥生產(chǎn)加工基地,，全國六分之一的藜麥都出自這里,，年產(chǎn)值突破億元。”尹建國興奮不已,。

在蒹葭一水間,，沽源縣探索出一條鹽堿地綜合利用的有效路徑，打造出國家鹽堿地農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地和鹽堿地綜合利用示范樣板,。

（記者 臧波  攝影 武殿森 韓潔  通訊員 趙晨陽 王曉曦）