本報(bào)訊（記者劉杰）為保障中秋,、國慶節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全，給廣大人民群眾創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境,，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展專項(xiàng)檢查,，對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種進(jìn)行整治,。
“兩節(jié)”期間是餐飲消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中,、問題易發(fā)的特殊時(shí)段,。該局堅(jiān)持標(biāo)本兼治、分類監(jiān)管,、綜合治理的原則,，加大餐飲單位監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各種違法行為,；全面推進(jìn)餐飲單位量化分級管理工作,，進(jìn)一步構(gòu)建和完善食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。同時(shí),，大力開展食品安全,、誠信經(jīng)營和職業(yè)道德宣傳教育，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位的食品安全意識,、誠信經(jīng)營意識,，以節(jié)日食品為重點(diǎn)有針對性地普及食品安全知識，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力,，為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍,。
據(jù)悉,，自活動(dòng)開展以來，共出動(dòng)執(zhí)法人員150余人次,，車輛30臺次,，共檢查餐飲單位210余戶次，其中大型餐飲單位10戶次,，中型餐飲單位40余戶次,，小型餐飲單位160余戶次，下達(dá)《監(jiān)督意見書》210余份,，責(zé)令限期整改5戶,。