本報(bào)訊（通訊員程文昭龐佳藝）為全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，切實(shí)加大日常監(jiān)管力度,，市食藥監(jiān)局認(rèn)真推行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用網(wǎng)建設(shè)工作,。
全面建立監(jiān)管信用檔案。制定餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用檔案標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)一步規(guī)范檔案建立工作,。年底前，完成各類餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用檔案的建立,，做到一戶一檔,。
盡快實(shí)現(xiàn)量化分級(jí)管理全覆蓋。分類制定餐飲服務(wù)單位動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)分細(xì)則,，完善監(jiān)督檢查結(jié)果公示辦法,，力爭(zhēng)今年6月底前，使用動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定表對(duì)各類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次全面檢查,，完成所有持證餐飲服務(wù)單位的首個(gè)動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作,，年終全市A級(jí)單位達(dá)到5家以上,。
進(jìn)一步提高示范工程建設(shè)成果。加強(qiáng)對(duì)示范單位的抽查,，鞏固創(chuàng)建成果,，確保創(chuàng)建工作力度不減、水平不降,。同時(shí),，在去年示范街、示范店的基礎(chǔ)上,，在全市范圍內(nèi)創(chuàng)建10家早餐安全示范店（點(diǎn)）,。通過(guò)加大對(duì)示范街（店）的宣傳力度，帶動(dòng)餐飲安全整體水平不斷提高,，為市民提供一個(gè)安全的飲食環(huán)境,。