本報訊（見習生張子月）為規(guī)范我市餐飲市場秩序,，營造安全放心的消費環(huán)境,，市食品藥品監(jiān)督管理局積極采取措施,，強化日常監(jiān)管，深化治理整頓,，有效消除了餐飲服務業(yè)食品經(jīng)營過程中存在的安全隱患。
    針對流動攤點及學校,、工地食堂等小型餐飲單位,，多次聯(lián)合教育、住建等部門展開突擊檢查,，狠抓無證經(jīng)營,、濫用添加劑、瘦肉精,、地溝油等違法行為,，推進餐飲服務業(yè)正常有序運營。大力開展餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查和監(jiān)測抽驗,，對餐飲單位從原料采購,、烹飪操作等關鍵環(huán)節(jié)嚴格把關，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患及時處理,。組織業(yè)務骨干組成培訓小組,，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）進行培訓，提高基層餐飲人員服務社會的素質(zhì)和水平,，最大限度地擴大宣傳層面,，營造大眾共同關注食品安全、監(jiān)督食品安全的社會氛圍,。
    截至目前,，該局已監(jiān)督檢查各類餐飲單位1900余家，現(xiàn)場驗收153家,，簽發(fā)餐飲服務許可證153家,。