本報訊（通訊員程文昭）隨著新學期的到來，為保障廣大師生身體健康和生命安全,，市食藥監(jiān)局積極組織執(zhí)法人員對全市學校及幼兒園食堂的食品安全情況進行全面排查,，全力確保新學期學生用餐食品安全。
該局組織召開了學校食堂安全整治工作動員會議,，對人員分組,、檢查重點及相關細節(jié)進行了安排部署。此次整治活動,，主要針對學校食堂的餐飲服務許可證及量化分級牌的懸掛公示情況,、從業(yè)人員健康管理情況,、各食堂索證索票及進貨采購臺帳的建立情況、食品留樣執(zhí)行情況,、餐飲廢棄物及餐飲廢棄油脂的處理情況,、食品及原料保存儲存情況等。檢查過程中,，對存在安全隱患的單位下達監(jiān)督文書,，責令其限期改正。
我市設有食堂的學校,、幼兒園43所,，共有食堂58家。截至目前,，該局共出動執(zhí)法車輛15臺次,，出動執(zhí)法人員60余人次，排查食堂40余家,，下達各類執(zhí)法文書110余份,，收繳索證不全的散裝食用油40余公斤。在排查整治過程中,，執(zhí)法人員對各食堂存在的問題進行現(xiàn)場督導整改,，進一步提高了學校對食品安全的重視程度，提升了從業(yè)人員的食品安全意識,。