本報訊（記者賈旭鴻趙夢怡）市食品和市場監(jiān)督管理局組織開展了生鮮肉專項整治行動,，對生鮮肉流通及加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查,，共檢查加工企業(yè)18家,，流通企業(yè)46家,，攤點80余戶,，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫檢驗的生鮮肉及肉類制品在市場上流通的違法行為,。
本次專項檢查重點是轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、肉類加工廠,、超市,、酒店等肉類銷售及流通場所,。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，重點檢查了生鮮肉批發(fā)零售有關(guān)情況,，嚴(yán)防含有“瘦肉精”的生鮮肉流入市場,；在市場肉鋪、肉類加工場所,、商場,、超市和酒店等地，重點檢查所賣生鮮肉是否有檢疫檢驗證明,、進(jìn)貨臺帳,，所購進(jìn)生鮮肉及肉制品是否索證索票等情況，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,，加快建立食品可追溯制度,，有效保障人民群眾身體健康和生命安全。