正月十五鬧新春，紅紅火火過(guò)大年。春節(jié)過(guò)后,，緊跟著的一個(gè)年味十足的節(jié)日,，就是元宵節(jié)。石家莊消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)又一波促銷熱潮，餐飲、文化、旅游等消費(fèi)場(chǎng)景接棒春節(jié)假期的“開(kāi)門(mén)紅”,。記者走訪多家街區(qū)、商圈看到,，湯圓,、花燈等產(chǎn)品成為消費(fèi)主力，新春市集琳瑯滿目,，民俗活動(dòng)穿插其間,，將新春消費(fèi)的“熱力值”再度拉滿。
元宵湯圓迎銷售高峰
新花樣調(diào)動(dòng)市民消費(fèi)熱情
元宵佳節(jié),，湯圓迎來(lái)一年一度的銷售高峰,。2月7日，記者走訪石家莊市區(qū)多家商超發(fā)現(xiàn),，今年湯圓推陳出新花樣多,，調(diào)動(dòng)市民消費(fèi)熱情。
“咬開(kāi)一口就能看到牛肉粒，還能聞到淡淡的火鍋香,。”在石家莊從事金融工作的徐思敏找到了一款心儀的火鍋牛肉湯圓,。她告訴記者，相比一直是口味創(chuàng)新主要陣地的甜湯圓,，近年來(lái)咸湯圓在餡料方面的創(chuàng)新也在不斷發(fā)力,。“以前，我們更多是吃蛋黃肉松咸湯圓,，而現(xiàn)在,，芽菜臊子餡、臘肉,，甚至是火鍋牛肉餡的湯圓都有了,。”
奧巧湯圓、鮮肉芥菜湯圓,、金沙蛋黃湯圓,、開(kāi)心果松子湯圓……在好利來(lái)木兮里店，一款款新奇口味的湯圓同樣吸引了許多市民的目光,。“我喜歡嘗試一些新口味的食物,。”正在選購(gòu)湯圓的姜女士說(shuō),，現(xiàn)在湯圓的口味越來(lái)越多了,，選擇面很廣，經(jīng)常有很多讓人意想不到的口味,。
不過(guò),，雖然新口味湯圓層出不窮，但傳統(tǒng)口味依舊最受廣大消費(fèi)者認(rèn)可,。
在中山路與平安大街交口附近的一家超市,，記者看到不少市民正在駐足選購(gòu)湯圓。“黑芝麻,、花生,、五仁等經(jīng)典口味仍是消費(fèi)者的首選。”超市銷售人員告訴記者,。
此外,，不少年輕消費(fèi)者更關(guān)注湯圓的造型，便于在社交媒體上分享是他們看重的“賣點(diǎn)”之一,。在淘寶平臺(tái)上,，一款造型可愛(ài)的創(chuàng)新湯圓“柿柿如意”成為湯圓銷售爆款。“這款柿子造型湯圓很可愛(ài),，紅紅火火,，寓意很好，買(mǎi)來(lái)和家人一同分享甜蜜。”消費(fèi)者如是評(píng)價(jià),。
一邊用“高顏值”挑動(dòng)味蕾,，一邊則在原料上暗下功夫,。在線上,、線下平臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)今年的湯圓銷售賣場(chǎng),，粗糧湯圓占比增加,。有山藥五紅湯圓、山藥五黑湯圓,、茯苓薏米豆沙湯圓,，還有糯玉米、椰香紫薯,、奶香紅豆等低糖,、低脂口味的湯圓，這類湯圓美味與健康并存,，成為新的銷售亮點(diǎn),，受到不少市民追捧。
“我母親的血糖有點(diǎn)高,，但她很喜歡吃湯圓,，所以我在選擇湯圓時(shí)也會(huì)看它的糖分和脂肪含量，買(mǎi)粗糧湯圓給母親吃,。”在北國(guó)超市益新店,，朱先生選購(gòu)了一款以糯玉米和大麥苗入皮的粗糧湯圓，他告訴記者,，這類湯圓滿足了人們對(duì)健康飲食的心理和生理需求,，他覺(jué)得湯圓的生產(chǎn)廠家越來(lái)越用心了。
有的在餡料上做文章,，也有的在“外皮”上動(dòng)腦筋,。不少品牌推出了“水晶”湯圓和彩色湯圓，煮熟后呈現(xiàn)出五彩繽紛的效果,。
業(yè)內(nèi)人士分析,，今年湯圓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，新生代目前已成為主流消費(fèi)人群,，他們對(duì)產(chǎn)品在造型,、健康、風(fēng)味,、安全性等方面的需求正在倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級(jí),，相信未來(lái)湯圓會(huì)有更多新花樣,。
傳統(tǒng)手工花燈受熱捧
DIY簡(jiǎn)單操作添喜慶
“支付寶到賬29元……”2月7日，在南三條市場(chǎng)百貨區(qū),，攤主陳先生剛剛賣出去兩個(gè)靈蛇舞蓮手提花燈,。他的小店內(nèi)掛滿了各種樣式的燈籠和春節(jié)用品，一片喜慶的景象,。
“賣完春聯(lián),，賣花燈，年年如此,。”陳先生告訴記者,，元宵節(jié)即將到來(lái)，元宵節(jié)前一天和當(dāng)天是最忙的,，但根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn),，這兩天已有市民開(kāi)始買(mǎi)花燈。所以現(xiàn)在就把各種花燈擺在店鋪?zhàn)铒@眼的位置,，供消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi),。
記者走訪南三條市場(chǎng)的百貨區(qū)域看到，多個(gè)店鋪內(nèi)的燈籠供貨充足,，五顏六色的花燈格外耀眼,，材質(zhì)方面既有古樸的紙質(zhì)燈籠，也有各種卡通人物造型的電子燈籠,，還有綢布面料的大紅燈籠,，以及手工制作的傳統(tǒng)宮燈，都比較環(huán)保,。
李夢(mèng)樂(lè)在富強(qiáng)大街上經(jīng)營(yíng)著一家玩具店,，她把原本擺放在店門(mén)口的風(fēng)車，更換成花燈,，為元宵節(jié)做準(zhǔn)備。在她的店里,，除了成品花燈賣得好,，一些半成品的DIY花燈材料包也備受歡迎。
“現(xiàn)在不少學(xué)校在寒假都會(huì)布置制作燈籠的手工作業(yè),，很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子購(gòu)買(mǎi)這些半成品花燈材料包,，讓孩子自己動(dòng)手制作。”李夢(mèng)樂(lè)說(shuō),，這些半成品花燈不需要使用剪刀和膠水,，只要拼裝在一起，將LED燈固定到燈籠內(nèi),，再將裝飾用的貼紙貼到燈籠上,，一盞可愛(ài)俏皮的卡通燈籠便制作完成了,，簡(jiǎn)單易操作，又能鍛煉孩子的動(dòng)手能力,。
記者了解到，石家莊市持續(xù)加大傳統(tǒng)文化的宣傳,，增強(qiáng)了市民對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的自豪感和認(rèn)同感,，大家對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗也越來(lái)越重視，花燈銷售明顯增長(zhǎng),。今年石家莊花燈市場(chǎng)推出了不同種類并各具特色的花燈,，有簡(jiǎn)樸喜慶的傳統(tǒng)花燈，有小巧可愛(ài)的卡通花燈,，而款式多樣的手工花燈頗受市民喜愛(ài),。
不僅是線下門(mén)店，線上花燈同樣走俏,。記者在淘寶平臺(tái)搜索花燈看到,，近一個(gè)月內(nèi)，花燈的銷售量十分可喜,，一款手工醒獅燈籠銷售量已突破2萬(wàn)個(gè),。此外，記者還在小紅書(shū)平臺(tái)看到不少博主紛紛曬出的橘子,、靈蛇等造型的自制花燈,。
民俗活動(dòng)熱鬧登場(chǎng)
“沉浸式”體驗(yàn)點(diǎn)燃節(jié)日氛圍
元宵至，花燈俏,。石家莊多地開(kāi)展鬧元宵賞花燈等系列民俗活動(dòng),，隨處可見(jiàn)五彩斑斕的花燈，讓大家有了更多可以“沉浸式”賞花燈,，感受星河璀璨的好去處,。
夜幕降臨，正定南城門(mén)的花燈次第點(diǎn)亮,，古城墻下光影交錯(cuò),。憨態(tài)可掬的十二生肖花燈靈動(dòng)可愛(ài)；金陵十二釵,、常山趙子龍等人物燈組,，經(jīng)典又富含歷史文化內(nèi)涵；自動(dòng)開(kāi)合的牡丹花燈,，新奇有趣,，一步一景，引得游客紛紛駐足觀賞,、打卡留念,。
“我從網(wǎng)上看到這里有燈會(huì),，特意帶孩子過(guò)來(lái)看看，感受感受,。”來(lái)自北京的一位游客表示,，“北京到石家莊的高鐵車次很多，過(guò)來(lái)非常方便,。過(guò)節(jié)要有儀式感,，元宵節(jié)看看花燈，這也是我們的傳統(tǒng)文化嘛,。”
在正太廣場(chǎng)上,，一個(gè)巨大的“春”字花燈吸引了許多游客駐足欣賞。周邊矗立著高大的生肖花燈,，栩栩如生,，寓意著新的一年吉祥如意。人們穿梭在花燈之間,，臉上洋溢著幸福的笑容,，歡聲笑語(yǔ)回蕩在廣場(chǎng)的每一個(gè)角落。
“在家門(mén)口就能看到這么精彩的一幕,，濃濃的年味讓人心情愉悅,。”市民喬文凱說(shuō)。
各式各樣的花燈搭配熱鬧的集市,，與家人朋友一起吃美食,、猜燈謎，濃濃的節(jié)日氛圍撲面而來(lái),。
在灣里廟步行街,，漢服巡游、戲曲展演,、歌舞表演等將輪番登場(chǎng),。流光溢彩的花燈，精彩熱鬧的民俗演出,，為游客帶來(lái)一場(chǎng)沉浸式的文旅盛宴,。欒城區(qū)古欒水鎮(zhèn)打鐵花表演精彩上演，呈現(xiàn)出璀璨奪目的美妙場(chǎng)景,，引來(lái)眾多游客駐足觀看，獲得陣陣喝彩聲,。
“沉浸式”消費(fèi)場(chǎng)景,，通過(guò)具有文化特色的空間載體和特色活動(dòng)，挖潛了傳統(tǒng)佳節(jié)新的消費(fèi)力,，既提升了商業(yè)的品牌形象,，也給消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的心情,。旋轉(zhuǎn)的花燈里，藏著團(tuán)圓的期盼,，也映照出城市經(jīng)濟(jì)的溫度與活力,。未來(lái)，石家莊將持續(xù)挖掘內(nèi)需潛力,，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給,，推動(dòng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。（記者 王 寵）
