本報(bào)訊(記者李琳)近日,市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入市第三中學(xué),、市回民中學(xué)等學(xué)校督導(dǎo)檢查校園食品安全工作,,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,深化學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,,強(qiáng)化有害生物防治,,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,提升學(xué)校食堂食品安全水平,,確保廣大師生飲食安全,。
督導(dǎo)檢查組實(shí)地檢查了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí),、從業(yè)人員健康管理情況及食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過(guò)程,、餐飲具清洗消毒,、食品留樣、有害生物防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié),。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,堅(jiān)決守住食品安全底線;進(jìn)一步深化校園食品安全整治,把有害生物防治各項(xiàng)措施落實(shí)到位,;認(rèn)真開(kāi)展自查,,配齊防鼠、防蠅,、防蟲(chóng)等設(shè)施,,嚴(yán)格食品及原料貯存管理,嚴(yán)防鼠類(lèi)等有害生物藏匿和侵入,;嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,,重點(diǎn)檢查食品及原料有無(wú)非法添加、是否腐敗變質(zhì)等,。督導(dǎo)檢查組還對(duì)學(xué)校食堂制止餐飲浪費(fèi)和飲食“三減”工作提出明確要求,,要求各學(xué)校食堂提供小份餐、半份菜,,加工制作過(guò)程中落實(shí)“減油,、減鹽、減糖”要求,,培養(yǎng)師生健康飲食習(xí)慣,,引領(lǐng)飲食新風(fēng)尚。
下一步,,市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大開(kāi)學(xué)季校園食品安全監(jiān)督檢查力度,,督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”,。