夏秋交替,，晝夜溫差逐漸增大,，老人、兒童及患有各種慢性呼吸系統(tǒng)疾病與過敏體質(zhì)的人群,，又成為感冒,、鼻咽炎、支氣管炎等疾病侵襲的對象,，咳嗽也是以上疾病的常見癥狀,。很多人發(fā)現(xiàn)，小時候治療咳嗽很有效的經(jīng)典食療方——冰糖燉雪梨或者冰糖川貝燉雪梨,，如今吃起來好像沒什么效果,；還有的人吃了有效果，但身邊人吃了卻癥狀加重了,。這是怎么回事呢,？
肺燥咳嗽更適宜
冰糖川貝燉雪梨有止咳作用，但對證服用才有效,。如果證型不對,，服用不但起不到防治效果，甚至?xí)又匕Y狀,。
雪梨味甘,、性寒，入肺經(jīng),，有清熱化痰,、生津潤燥止咳的作用。李時珍在《本草綱目》中說“梨者,，利也”,，其藥性下行流利，對于風(fēng)熱燥咳一類的咳嗽是比較適合的,。
老百姓常說的川貝,，中藥全名叫做川貝母。川貝母有化痰止咳,、清熱散結(jié)作用,，但它是一種性味偏寒的中藥，主要用于肺熱咳嗽,。明代醫(yī)家繆希雍在其所著的《本草經(jīng)疏》中明確指出：“貝母,，肺有熱，因而生痰,，或為熱邪所干,，喘嗽煩悶,，必此主之。”川貝母不僅有止咳化痰功效,，而且能養(yǎng)肺陰,、宣肺、潤肺而清肺熱,。
冰糖與川貝母搭配,，其中一個重要作用就是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的,。另一個作用是增強潤肺止咳功效,，因為冰糖本身也是一味中藥，能健脾和胃,、潤肺止咳,，主治肺燥咳嗽。
總體來說,，冰糖川貝燉雪梨主要用于肺熱燥咳,，干咳少痰，陰虛勞嗽等病癥,。
咳嗽原因有多種
很多人以為咳嗽都是肺的健康受到侵害引起的,，中醫(yī)認(rèn)為五臟六腑都能引起咳嗽，且早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已明確指出：“五臟六腑皆令人咳,，非獨肺也”,。
咳嗽既是獨立的病證，又是肺系（呼吸系統(tǒng)）多種病癥的一個癥狀,。中醫(yī)一般把咳嗽分為外感咳嗽與內(nèi)傷咳嗽,。其中《景岳全書·咳嗽》提到：“外感之嗽，必因風(fēng)寒,。”因此,，在夏秋交替之際，一定要注意謹(jǐn)防風(fēng)寒之邪等誘發(fā)的咳嗽,。其中,，外感咳嗽主要分為以下幾種證型：
風(fēng)寒襲肺 這類患者一般咳聲重濁，氣急,，喉癢,，咯痰稀薄、色白,，常伴鼻塞,，流清涕，頭痛，肢體酸楚,，惡寒發(fā)熱,，無汗等表證，舌苔薄白,。治法是疏風(fēng)散寒,，宣肺止咳,。
風(fēng)熱犯肺 這類患者?？忍挡凰迭S或黏稠,，喉燥咽痛,，常伴惡風(fēng)身熱，頭痛肢楚,，鼻流黃涕,，口渴等表熱證，舌苔薄黃,。治法是疏風(fēng)清熱,，宣肺止咳。
風(fēng)燥傷肺 這類患者有喉癢干咳,，無痰或痰少而黏甚至連成絲,，咳痰不爽，或痰中帶有血絲,，咽喉干痛,，唇鼻干燥，口干的癥狀,，常伴鼻塞,，頭痛，微寒,，身熱等表證,，舌質(zhì)干紅而少津，苔薄白或薄黃,。治法是疏風(fēng)清肺,，潤燥止咳。
入秋之后還常出現(xiàn)涼燥傷肺誘發(fā)的咳嗽,，是由風(fēng)寒與燥邪共同侵襲肺部所致,，表現(xiàn)為干咳而少痰或無痰，咽干鼻燥,，兼有惡寒發(fā)熱,，頭痛無汗，舌苔薄白等癥。用藥當(dāng)以溫而不燥,，潤而不涼為原則,。此外，還有痰濕蘊肺,、痰熱郁肺,、肝火犯肺、肺陰虧耗等證型的咳嗽,，臨床需要對證治療,。
食積也常引發(fā)咳嗽
相較于感冒、發(fā)燒,、過敏等原因?qū)е碌目人?，食積等內(nèi)因誘發(fā)的小兒咳嗽往往容易被患兒家長忽視。中醫(yī)認(rèn)為,，相較于外感風(fēng)寒,、風(fēng)熱或者細(xì)菌、病毒等外因?qū)е碌目人园Y狀,，內(nèi)因誘發(fā)的咳嗽大都因為患兒飲食不科學(xué),，導(dǎo)致痰濕內(nèi)停、飲食積滯等,。
兒童由于脾胃尚未發(fā)育完全,，如果飲食不節(jié)制，如貪吃零食,，過食肥甘厚膩之品,，食物難以消化，積滯在脾胃中,，會影響肺的正常功能,，誘發(fā)咳嗽癥狀。所以,，飲食導(dǎo)致的患兒咳嗽也應(yīng)引起足夠的重視,。（楊璞整理）延伸閱讀
家中常備“止咳妙方”
☆枇杷膏
止咳枇杷膏幾乎是家中治療咳嗽的必備藥物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果實,，而是枇杷葉子,。家中自制的川貝枇杷膏，用的多是枇杷的果肉,，只能算是甜品,。雖然枇杷果實有潤肺、止煩渴的作用,，但如果想止咳化痰,，還需靠枇杷葉。
枇杷膏和枇杷一樣，性味偏涼,，對于咽喉腫痛,、痰黃黏稠，有痰咳不出來的熱性咳嗽,，如風(fēng)熱咳嗽,、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有效,；而風(fēng)寒咳嗽,、喉嚨干癢、咳嗽少痰或無痰者,，枇杷膏吃多了反而可能加重癥狀,。
☆橙子
據(jù)說鹽蒸橙子能止咳,，是真的嗎,？從中醫(yī)角度來說，橙子入肺經(jīng),，具有生津止渴,、健脾胃的功效，某些咳嗽患者適量吃些橙子確實能夠緩解癥狀,。不過,，吃橙子時沒必要加鹽，鹽本身并沒有平喘止咳作用,，攝入過多鹽反而容易引起支氣管痙攣,，導(dǎo)致咳嗽加劇。
橙子可理氣,、化痰,、潤肺，性味偏涼,，對肺燥引起的熱咳有一定效果,，但對于寒咳來說，吃中性,、偏溫的橘子更合適,。一般來說，如果有黃色的濃痰,、咽喉腫痛,、口干、口苦等癥狀,，多半是風(fēng)熱咳嗽,；如果咳嗽時，喉嚨總感覺癢癢的，且痰為白色,，量比較少,，則多半是風(fēng)寒咳嗽。不管是橙子還是橘子,，只能起到輔助治療作用,，效果有限且因人而異，不能作為治療咳嗽的主要方法,。
☆蜂蜜水
中醫(yī)認(rèn)為,，蜂蜜性味甘平，主要功能是補中,、潤燥,、止痛、解毒和止咳,，臨床上常用于脘腹虛痛,、肺燥干咳、腸燥便秘等治療,。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳,，還潤肺，標(biāo)本兼治,。
但嬰幼兒不宜服用蜂蜜,。自然界存在很多細(xì)菌，像蜂蜜里面可能含有肉毒桿菌,。即便經(jīng)過消毒,、殺菌的蜂蜜，但也不排除肉毒桿菌還存留的現(xiàn)象,。嬰幼兒的免疫系統(tǒng),、消化功能還沒發(fā)育完全，很容易出現(xiàn)感染,。
