日常生活中,，為了讓自己的身體更加健康，防止疾病的產(chǎn)生,，很多人會經(jīng)常補(bǔ)充維生素,。其中，為預(yù)防“夜盲”等癥狀,，很多人會經(jīng)常補(bǔ)充維生素A,。那么，缺乏維生素A時(shí)身體會產(chǎn)生怎樣的變化,？如何科學(xué)補(bǔ)充維生素A,？下面就讓我們來具體了解一下。

首先,，缺乏維生素A容易導(dǎo)致夜盲癥等眼部疾病的產(chǎn)生,。據(jù)華龍網(wǎng)報(bào)道,，人體視網(wǎng)膜內(nèi)有一種感光的物質(zhì)——視紫紅質(zhì)，維生素A是這種感光物質(zhì)的主要原料,。正常情況下,，人體內(nèi)有足夠的維生素A能夠促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，使人在暗處也可以感覺到微弱的光源,，看到物體的形色,。但如果人體出現(xiàn)維生素A缺乏，視紫紅質(zhì)不能產(chǎn)生感光細(xì)胞,，感光細(xì)胞沒有了,，就會出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降，然后是完全看不見,，出現(xiàn)我們所說的 “夜盲癥”,。 除了導(dǎo)致“夜盲癥”外，《北京晚報(bào)》補(bǔ)充,，維生素A缺乏還可引起干眼病,，進(jìn)一步發(fā)展可致失明。

其次,，除了導(dǎo)致眼部疾病的發(fā)生,，缺乏維生素A還可能引發(fā)其他癥狀的出現(xiàn)?！侗本┩韴?bào)》補(bǔ)充,，缺乏維生素A還會引起機(jī)體不同組織上皮干燥、增生以及角化,，以致出現(xiàn)各種癥狀,，如皮脂腺及汗腺角化、皮膚干燥,、毛囊角化過度,、毛囊丘疹與毛發(fā)脫落。維生素A缺乏會引起免疫功能低下,，還會造成兒童生長發(fā)育遲緩,。此外，維生素A缺乏還會引起食欲降低,、易感染,，特別是兒童、老人容易因此引起呼吸道炎癥,，嚴(yán)重時(shí)可造成死亡,。

及時(shí)補(bǔ)充維生素A很重要。據(jù)《人民日報(bào)海外版》報(bào)道,，維生素A的最好來源是各種動(dòng)物的肝臟,、魚肝油,、魚類、奶類和蛋類,。而植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,，比如蔬菜中的胡蘿卜、莧菜,、菠菜,、韭菜、青椒以及水果中的橘子,、杏,、柿子等，都含有胡蘿卜素,。

另外,，需要注意的是，要想預(yù)防維生素A缺乏病,，華龍網(wǎng)提醒,，一定要注意營養(yǎng)的均衡，特別是對嬰兒和發(fā)育時(shí)期的青少年,，除主食外,，還需攝入副食，包括魚,、肉,、蛋、豆類,、乳品和動(dòng)物內(nèi)臟以及新鮮的蔬菜等,。（李依依）

本文由吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師沈迎建進(jìn)行科學(xué)把關(guān)，其主要擅長的疾病營養(yǎng)治療領(lǐng)域包括醫(yī)學(xué)減重,、腫瘤營養(yǎng)治療,、手術(shù)前后的營養(yǎng)治療、孕產(chǎn)婦的營養(yǎng),、嬰幼兒營養(yǎng)、亞健康的營養(yǎng)調(diào)整,、糖尿病,、腎病、高血壓病,、心腦血管疾病,、貧血等。