頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì),，如果飲食中蛋白質(zhì)不足,，會引起脫發(fā),、頭發(fā)干枯發(fā)黃,、易掉等問題,。如何保證蛋白質(zhì)攝入充足,？首先,，優(yōu)質(zhì)蛋白來源肉蛋奶豆不能缺,，每天要吃1個雞蛋,、1包牛奶、40~75克畜禽肉,、40~75克魚蝦肉,、50克豆腐干相當?shù)亩怪破罚还任镆詨?50~400克,，因為谷物也是蛋白質(zhì)的重要來源,。