進入春季,，雨水增多,，體內(nèi)濕氣過重,，會讓人覺得困倦，身體四肢沉重,，沒有食欲，皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹,，甚至出現(xiàn)腸胃炎,。膳食醫(yī)生指出,春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié)，肝氣旺盛,，肝勝脾（木克土）,，脾失運化，水濕內(nèi)停,。加上春季陰雨綿綿,，外濕困阻脾陽，引起氣血運行不暢,、經(jīng)脈不通,，人體就會感到疲乏、嗜睡,。所以,，脾虛濕困是“春困”的主要原因。

春天吃什么排濕氣,？膳食醫(yī)生推薦如下祛濕食物：

紅豆：紅豆性平味甘酸,，有健脾止瀉、利水消腫的功效,，將薏米和紅豆加水煮熟后食用,，可以利尿、除濕,，甚至起到美容的效用,。

山藥：山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾,，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出,。山藥可以炒著吃，燉菜吃,，還可以做點心吃,，蒸熟蘸白糖也可以,。

薏米：有利水消腫、健脾去濕,、舒筋除痹,、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥,。薏米可以和紅豆煮粥,，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米,，喝水吃豆子,，長期堅持就會有效果了。

辣椒：具有很高的營養(yǎng)價值,，富含胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素C及鈣,、磷、鐵等,。除此之外,，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快,、毛孔張大,，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表,，因而全身感覺熱乎乎的,。身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素C的同時還可以除濕,，一舉兩得。

綠豆芽：具有清熱解毒,、利尿除濕的作用,。適用于飲酒過度、濕熱郁滯,、口干口渴,、小便赤熱、便秘,、目赤腫痛等患者食用,。

香菇：是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”之稱,，是頗受稱贊的藥膳食材,。香菇性味甘平,，歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對于氣血虧虛,、不耐勞累等有調(diào)理作用,。尤其是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯,。

膳食醫(yī)生建議想消除“春困”,，除了早睡早起、多做戶外運動外,，更加可以著重健脾去濕,，進行飲食調(diào)理,。膳食醫(yī)生課題組的專家們根據(jù)多年的行醫(yī)經(jīng)驗,，通過具體病癥征狀，將具體病癥分型,，并根據(jù)食材的屬性,，配伍專享食方。

膳食醫(yī)生認(rèn)為健康的飲食調(diào)節(jié)需要根據(jù)體質(zhì)對證調(diào)理,。身體的狀態(tài)發(fā)生變化,，飲食的配方也應(yīng)該相應(yīng)地發(fā)生改變。辨證施治是中醫(yī)認(rèn)識疾病和治療疾病的基本原則,，是中醫(yī)學(xué)對疾病的一種特殊的研究和處理方法,。（項林）