適量飲茶對健康有益,，但不分情況飲用卻弊大于利,。中國是茶的故鄉(xiāng),，茶文化歷史悠久,，制茶,、飲茶已有幾千年歷史,，按照色澤和發(fā)酵程度可分為綠茶,、黃茶,、白茶,、青茶,、紅茶、黑茶,、花茶七類,。中醫(yī)學認為，茶有溫熱寒涼,，喝前要辨別茶性再喝,。

　　綠茶，性味寒苦,。綠茶是沒有發(fā)酵的茶,，龍井、碧螺春,、雀舌都屬于綠茶,。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用,，脾胃虛寒者則不宜過多飲用,。另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒,，還可能影響食欲,，而夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性,，以消暑解熱,、生津止渴。

　　黃茶,，性涼微寒,。黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針,、溫州黃湯,、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種，黃茶性涼微寒,，適合胃熱者飲用,。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特征居于兩者之間,，普通人幾乎都適合,。

　　白茶，性味甘甜,。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛,，呈白色隱綠，故名白茶,，主要品種有白毫銀針,、白牡丹、貢眉和壽眉,。白茶其性清涼、平緩,，味甘甜,，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼,，于夏天飲用有退熱降火之功效,，為夏季佳飲。

　　烏龍茶,，不寒不熱,。烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香,，又有紅茶醇厚的滋味,。其性平,，性味介于綠、紅茶之間,，不寒不熱,、辛涼甘潤，能清除體內積熱,，特別適合秋天飲用,，可緩解秋燥。

　　紅茶,，味甜性味,。紅茶味甜性溫熱，溫中暖胃,、散寒除濕,，具和胃、健胃之功效,，可驅寒暖身,。紅茶還具有養(yǎng)肝護肝的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶,。它特別適合冬季飲用,，可補益身體、善蓄陽氣,、生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力,。

　　黑茶，性偏溫醇,。黑茶是我國特有的茶類,，有云南普洱茶、湖南茯磚茶,、廣西六堡茶,、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘,、平和,，既能清火又能溫胃散寒。臨床常用來醒脾健胃,、解油膩,、降血脂、降膽固醇等,。由于其性偏溫醇,，適宜大多數人群，但不太適合陰虛內熱的人。

　　花茶,，性溫,。花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦,，令人精神振奮,、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉,、桂花等花茶,。花茶性溫,春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣,促進人體陽氣生發(fā),?！?/p>