紅茶是公認的健康飲品。然而,,人人都適合喝嗎?就大家最關注的話題,,我來一一解答。
易失眠的人能喝嗎,?茶中影響睡眠的成分主要是咖啡因,。紅茶的咖啡因含量比綠茶還高,這是因為紅茶屬于完全發(fā)酵茶,,綠茶屬于不發(fā)酵茶。茶葉在發(fā)酵的過程中葉子的結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變,,其中的咖啡因更容易滲入水中,,另外紅茶沖泡的溫度比綠茶高,浸泡的時間也比綠茶久,,所以紅茶的咖啡因含量更高,。有睡眠問題的朋友下午3點以后尤其是晚上要少喝或不喝紅茶,這不僅是因為咖啡因會讓人神經(jīng)興奮,,還因為咖啡因有利尿作用,,喝多了晚上起夜多,睡不好覺,。
能養(yǎng)胃嗎,?民間一直流傳著這樣一種說法——“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”,。事實是,,茶葉中的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,,尤其在空腹的情況下刺激性更強,。綠茶中的茶多酚含量較高,對胃的刺激會明顯一些,而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,,其中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應,,含量明顯減少,相對于綠茶來說對胃的刺激性也就更小了,。紅茶的多酚類化合物雖然降低了,,咖啡因含量卻升高了,而咖啡因也刺激胃,,所以“紅茶養(yǎng)胃”的說法并不嚴謹,。另外,胃不好適合喝紅茶的觀點也是錯誤的,。對于胃酸過多的人,,紅茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能造成身體不適,。
泌尿結(jié)石的人不能喝嗎,?茶葉中含有草酸,大量的草酸容易和泌尿系統(tǒng)排出的鈣結(jié)合,,形成草酸鈣沉淀,,也就是所說的結(jié)石。紅茶中草酸含量較高,,所以對于一些草酸鈣結(jié)石的患者,,最好少喝紅茶。
高血壓患者能不能喝,?有研究發(fā)現(xiàn),,適量喝紅茶可能輕微升血壓,不過這種影響只是一時而非長久,。此外,,也有研究發(fā)現(xiàn),與不飲茶者相比,,堅持喝紅茶可顯著降低血壓,,所以高血壓患者可以喝紅茶,但不要喝太濃的,。
能減肥嗎,?紅茶里的茶多酚和咖啡因可以促進代謝,理論上對減肥有幫助,,但喝茶一段時間后人體會耐受咖啡因,,對減肥的那點微弱作用也就沒有了。至于茶多酚,,綠茶里的比紅茶還多,,研究發(fā)現(xiàn)綠茶提取物對減肥的作用微乎其微,所以更不要指望喝紅茶減肥?!?/p>