山楂是一種常見的食物,，酸中帶甜,，可生吃,、干制或作果脯果糕,，中醫(yī)還常將它作為一味藥材來使用,。本期,，專家總結(jié)了幾個山楂的小驗方,，制作簡單便捷,，可治療,、緩解一些小病，讀者朋友不妨一試,。
核桃山楂緩解腰痛
工作繁忙的上班族運(yùn)動少,，一坐就是一天，長期如此容易腎虛,，導(dǎo)致腰酸背痛,，常服核桃山楂飲有一定緩解作用。具體為：取核桃仁150克,、山楂50克,、白糖200克，核桃仁加水少許,，用食物加工機(jī)打成漿,，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁;山楂去核、切片,，加水500毫升煎煮半小時,，濾出頭汁后煮取二汁，兩汁合并,，再放置在火上,，加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁汁,，邊倒邊攪勻,，燒至微沸即可,。早晚各服一次，溫服為宜,。
方中,，核桃仁甘溫質(zhì)潤，是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品,，也是治療腎虛藥膳中常用的主料,，無論是配藥用，還是生吃,、水煮,、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣,、補(bǔ)腎填精,、止咳平喘、潤燥通便等功效,，尤其善治腎虛引起的腰痛,。唐代孟詵所著的《食療本草》也有記載，吃核桃仁可以開胃,、通潤血脈,。山楂酸甘微溫，健胃,，可促進(jìn)胃消化酶的分泌,，既消食化滯，又活血化瘀,。兩藥同用,，能使腎氣恢復(fù)、血脈通暢,，使疼痛自然消散,。▲
山楂菊花降血壓
高血壓患者需長期服用降壓藥,，服用藥物的同時配以山楂菊花茶,，能收獲意想不到的降壓效果。
取干山楂10克,、干菊花2.5克,，用清水洗凈，鍋中水沸后放入山楂,，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘,，最后加入菊花煮沸，即可關(guān)火,。也可取山楂片10克,、白菊花5克,，用開水沖泡代茶飲,，每日兩次,，連用一個月，也可長期飲用,。
方中,，山楂有較強(qiáng)的消導(dǎo)作用，能消食積,、散瘀血?，F(xiàn)代研究表明，山楂中的三萜類及黃酮類等藥物成分,，有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,，能調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量。菊花具有疏風(fēng)清熱,、平肝明目,、解毒的功效，現(xiàn)代藥理研究表明,，它能降血壓,、預(yù)防高血脂，進(jìn)而清神醒腦,，緩解頭暈?zāi)垦５劝Y狀,。兩者合用，有強(qiáng)健脾胃,、降壓的作用,，還可平肝疏肝，減輕長期服用降壓藥物對肝臟的損傷,?！?/p>
山楂丹參茶降血脂
隨著人們生活水平的提高，脂肪攝入過多,、飲酒過量等會引起肝臟脂肪代謝紊亂,，增加高脂血癥發(fā)病率。改善生活,、飲食習(xí)慣,，服用藥物或藥膳可幫助降低血脂。在此推薦一款山楂丹參茶,，患者不妨嘗試一下,。
具體為：取生山楂15~30克、丹參30克,、絞股藍(lán)15克,、甘草6克,，水煎，代茶飲,。每日一劑,，可多次服用，兩個月為一個療程,?！侗静菥V目》中記載山楂能“化飲食，消肉積”,。研究表明,，山楂是天然的降脂藥，其所含的熊果酸和金絲桃苷可有效防治動脈粥樣硬化,，顯著降低血清總膽固醇及甘油三酯,，還具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán),、降低血壓等作用,。丹參味苦，微寒,，為常用的養(yǎng)血活血藥,。研究表明，其具有抗血小板凝聚,、改善心腦供血以及降壓,、降脂、降尿酸的作用,。絞股藍(lán)味甘苦,，性微寒，具有健腸胃,、增進(jìn)消化吸收,、調(diào)脂減肥等作用，其有效成分絞股藍(lán)總苷能緩解動脈斑塊的形成和脂質(zhì)過氧化,。這幾味藥價格低廉,，無明顯副作用，服用方便,，降脂減肥療效明顯,。▲
山楂陳皮化積食
“積滯”指飲食不節(jié),、停滯脾胃,、積而不化所導(dǎo)致的病證，多發(fā)于小兒?！吨T病源候論·小兒雜病諸候》記載：“小兒食不可過飽,，飽則傷脾，脾傷不能磨消于食,，令小兒四肢沉重,，身體苦熱，面黃腹大是也”,。“積滯”有虛有實(shí),，實(shí)者多為飽食多食后,，脾胃運(yùn)化不了,，飲食滯留在胃中，使脾胃運(yùn)行不暢,，產(chǎn)生飽脹感;虛者多為病后體虛或先天脾胃虛弱,，不能運(yùn)化食物導(dǎo)致的。
在此,，推薦一款山楂陳皮飲,，可化滯除脹：取山楂15~30克、陳皮12克,、法半夏12克,、茯苓15克、木香6克,、白芍10克,、甘草6克，全部材料一起加水煎煮,，早晚兩次溫服,。《日用本草》中記載山楂能消食化積,、行氣散瘀;陳皮辛行溫通,，具有健脾和胃、行氣寬中的功效;茯苓利水滲濕,，可化因積滯而停于胃中的水濕,，也能增強(qiáng)體質(zhì);配伍木香，可理氣健脾祛濕;配伍半夏,，在消食導(dǎo)滯的同時化痰止咳,、降逆止嘔;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛,。幾味藥合用,，能健脾和胃，消積導(dǎo)滯，且有類似“保和丸”的作用,，該方消一切食積,，治一切水谷不腐之癥。來源：人民網(wǎng)-生命時報
