推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效：滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神

推薦人群：適用于心脾兩虛所致失眠,、心煩,、心悸、神經(jīng)衰弱的人群,。

材料：酸棗仁15克、蓮子30克、百合30克,、紅棗3個、龜肉250克,、生姜3片（3~4人量）,。

烹調(diào)方法：酸棗仁、百合,、蓮子,、紅棗分別洗凈、稍浸泡，紅棗去核,、蓮子去芯,；龜肉洗凈，切塊,。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),，加入清水2500毫升，武火煲沸后,，改文火煲約1小時,，調(diào)入適量食鹽便可。

湯品點評：蓮子是常備的藥食兩用佳品,，既會用蓮子來煮粥,、又會拿它來做糕點、做糖水,，還會用它來煲湯,，做法多樣。中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘,，有養(yǎng)心安神,，益腎固精、補脾止瀉,、止白帶的功效,，可用于治療腹瀉、腰痛,、遺精,、白帶多、失眠等癥,。蓮子芯性寒,，有清心火的作用，普通人群如用蓮子一般最好去芯,，脾虛的人常吃蓮子芯反而會出現(xiàn)腹瀉等,。

酸棗仁是有名的安神中藥，具有養(yǎng)心補肝,、寧心安神,、斂汗生津的作用，適用于虛煩不眠,、體虛汗多,、驚悸多夢、口渴津傷等證,，主要用于治療神經(jīng)衰弱和各種失眠癥,。再配合養(yǎng)陰清心安神的百合，養(yǎng)血安神的大棗和滋陰養(yǎng)血的龜肉，這款湯對于適用于心脾兩虛所致失眠,、心煩,、心悸、神經(jīng)衰弱的人群尤為適合,。來源：廣州日報