受訪專家:中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授 朱 毅
近日,,美國心臟協(xié)會聯(lián)合美國營養(yǎng)學會,、美國兒童牙科學會、美國兒科學會針對母乳,、嬰兒配方奶粉,、水和純牛奶,,并基于年齡(從出生到5歲)列出了一系列飲品的飲用建議,。
建議指出,0~6個月的嬰兒只需要母乳或嬰兒配方奶粉,;6~12個月,,除了母乳或嬰兒配方奶粉外,要添加輔食,,此時應給寶寶少量飲用水,,進餐時啜飲幾口即可。1歲以下兒童最好不要喝果汁,;12~24個月,,推薦全脂牛奶和普通飲用水。少量的100%純果汁是可以的,,但如果能吃一小塊真正的水果更好,;2~5歲,牛奶和水是首選飲品,,應避免飲用風味牛奶,、植物性/非乳制飲品、含咖啡因飲料,、含糖及低熱量甜味飲料,。
根據(jù)建議內容,《生命時報》記者采訪了中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅,,她表示,,建議內容有很重要的參考意義。比如,,1歲以下不喝果汁,,即便1歲后也應限量喝,這對于孩子從小養(yǎng)成清淡的飲食習慣很關鍵,。此外,,一些家長認為植物性乳制品比較健康,這也是個誤區(qū),。以市面一款常見的豆奶為例,,其配料是水、大豆和白砂糖,,有的在此基礎上添加了食用鹽,、乳粉等調節(jié)口味和口感,其實含糖量遠遠超標了,。有些孩子還喜歡喝椰奶,,覺得有椰子的香味,其實椰奶是椰汁的另一種叫法,并非椰汁和牛奶的混合,,里面添加了白砂糖及食品添加劑,。花生奶,、杏仁奶,、燕麥奶等也都是放了添加糖的,不能替代牛奶,。這些甜甜的乳飲料如果經常飲用會導致齲齒,,影響食欲。如果孩子不太愛喝牛奶,,可以用酸奶替代,,或者少量攝入濾掉豆渣的豆?jié){。來源:人民網-生命時報