作為人體中不可或缺的一種元素,，碘對我們來說十分重要。有傳言稱“碘鹽可以防輻射”,，這是真的嗎,？今天就讓我們來了解一下,。

　　首先，讓我們來了解一下碘對人的重要性,。人體碘缺乏或過量都會引起甲狀腺異常,，導致甲狀腺結節(jié)的形成。尤其是對女性來說,，碘缺乏會影響甲狀腺激素的合成,。人體所需碘主要來源于飲用水和食物，如果長期食用含碘量較低的食物,，就會出現(xiàn)碘營養(yǎng)不良,，影響人的生長發(fā)育，所以碘缺乏病常常是地方性的,。

　　缺碘對不同年齡人群都有不同程度的影響,，如胎兒期可出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎,、生長發(fā)育畸形,；新生兒期會出現(xiàn)甲低、結節(jié)性甲狀腺腫,、克汀病等,；兒童和青少年缺碘會出現(xiàn)智力缺陷,、體格發(fā)育遲緩、亞臨床克汀病等,；成人缺碘會出現(xiàn)結節(jié)性甲狀腺腫,、甲減等。

　　食用碘鹽真的可以防輻射嗎,？答案是否定的,。目前，市面上出售的碘鹽中的碘含量是非常低的,，達不到對放射性碘防護作用所需要的劑量水平,。若想通過食用碘鹽達到防治核污染造成的放射性碘危害需要的劑量，一個成人一次性至少需要服用2~3公斤,，這是超過人體所能接受的程度的,。不根據(jù)實際情況、盲目過量吃碘鹽或碘片,，對身體有害無益,，無故服用碘片，還會造成碘超標以及碘甲亢等疾病,。必須要注意的是,，是否需要服用碘片，應在專業(yè)人員的指導下進行,。

　　本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒進行科學性把關,。來源：人民網(wǎng)-科普中國