現(xiàn)代年輕人工作繁忙,，“早飯不吃,、晚飯猛吃”是已成為不少上班族的飲食方式,。殊不知,，省略早餐可能會(huì)傷膽,，晚上吃太多可能會(huì)導(dǎo)致夜食綜合征,，都會(huì)危害身體健康,。

膽囊的主要作用是存儲(chǔ)和濃縮由肝臟分泌出的膽汁,，成年人每天分泌的膽汁量大約為800~1200毫升。在無(wú)進(jìn)食的時(shí)候,，分泌出來(lái)的膽汁經(jīng)肝管轉(zhuǎn)入膽囊內(nèi)濃縮和貯存,；進(jìn)食的時(shí)候，食物進(jìn)到小腸后,，刺激膽囊收縮,，排出膽汁幫助消化食物。而經(jīng)常不吃早餐,，膽囊里的濃縮膽汁排不出去,，淤積在膽囊中，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇濃度過(guò)高,，會(huì)引起膽固醇結(jié)晶,，逐漸形成膽結(jié)石。

那么,，什么又是夜食綜合征呢,？夜食綜合征是指晚飯和宵夜的卡路里攝入量占到一天卡路里攝入量25%以上的情況。一旦患有夜食綜合征,，那么即使是在半夜醒來(lái),，也會(huì)想吃什么就去吃什么。如果養(yǎng)成習(xí)慣,，將易患跟肥胖相關(guān)的一系列疾病,。

由此可見，積極調(diào)整生活狀態(tài),，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣很重要,，建議日常可以注意以下幾點(diǎn)：

1.吃早餐,。一日三餐規(guī)律飲食可以促使膽囊定時(shí)收縮,、排空，減少膽汁在膽囊中的停留時(shí)間,，防止形成結(jié)石,。

2.試著提早吃飯的時(shí)間。如果可以的話,，睡覺2小時(shí)前內(nèi)不要吃東西。

3.控制體重,、合理飲食,。肥胖更易導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生，所以要避免高脂肪,、高熱量的飲食習(xí)慣,，多食用纖維素豐富的食物,，改善膽固醇代謝，這樣有助于預(yù)防結(jié)石的形成,。

此外,，如果因特殊原因不得不吃夜宵加餐，則需注意這些問題：

1.在食物的選擇方面,，應(yīng)盡量避免食用對(duì)胃腸道產(chǎn)生較重負(fù)荷的食物,，如高蛋白、煎炸類食物,；建議選擇粥,、面、麥片等清淡食物,。

2.要注意控制夜宵食量,，不宜吃得太飽，否則會(huì)給胃腸道帶來(lái)明顯負(fù)擔(dān),，引發(fā)一系列健康隱患,。

3.要注意控制吃夜宵的時(shí)間，不宜吃完了馬上就睡,。

本文由解放軍第三七一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師武新勝進(jìn)行科學(xué)性把關(guān),。